পণ্যের নাম: দুয়ানবিং চেরি (ছোট-বোঁটা চেরি)
বর্ণনা:
দুয়ানবিং চেরি একটি প্রিমিয়াম চীনা চেরি (সেরাসাস সিউডোসেরাসাস) জাত, ঝুজি, ঝেজিয়াং থেকে। স্থানীয় বন্য চেরি চারাগাছ থেকে ২০ বছরের সতর্ক নির্বাচনের মাধ্যমে উন্নত, এই জাতটি ২০০৬ সালে আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃত হয় এবং পুরস্কৃত হয় জাতীয় কৃষি পণ্য ভৌগোলিক নির্দেশক ২০১৭ সালে অবস্থা ।
এর স্বতন্ত্র কাণ্ডের জন্য নামকরণ করা হয়েছে:
এই জাতটির নামকরণ করা হয়েছে এর ছোট, মোটা এবং সোজা ডাঁটা (ফলের বোঁটা ছোট, মোটা এবং সোজা) – সাধারণত ১.৫–২ সেমি লম্বা। এই অনন্য বৈশিষ্ট্য শুধু ফলের নামই দেয় না, বরং প্যাকেজিং সহজ করে এবং ফসল সংগ্রহ ও পরিবহনের সময় বেশি টেকসই করে তোলে ।
চেহারা:
ফলটি চ্যাপ্টা-গোলাকার, হালকা সোনালী-হলুদ ভিত্তি রঙের, পরিণত হয় সম্পূর্ণ উজ্জ্বল লাল সম্পূর্ণ পাকলে। পাতলা, চকচকে ত্বক এটিকে একটি সতেজ, বাজারযোগ্য চেহারা দেয়। শাঁস হলুদ-সাদা, কোমল, নরম এবং রসালো ।
স্বাদ:
সুস্বাদুভাবে সুষম, মিষ্টি-টক স্বাদ এবং সূক্ষ্ম সুগন্ধযুক্ত। দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ পৌঁছায় ১০.৫%–১৫.৬%, ভক্ষণযোগ্য হার ৮৯% ।
আকার:
গড় ফলের ওজন ২.৮ গ্রাম, বড় ফল পর্যন্ত পৌঁছায় ৪ গ্রাম – চীনা চেরিগুলির মধ্যে একটি বড়-ফলের জাত হিসাবে বিবেচিত ।
চাষের সুবিধা:
স্ব-ফলবান – পরাগায়নকারীর প্রয়োজন নেই। তাড়াতাড়ি ফল ধরে এবং উচ্চ ফলনশীল, প্রতিটি গাছের ফলন ৫০–১০০ কেজি । পাকে থেকে এপ্রিলের শেষ থেকে মে মাসের শুরু – বসন্তের প্রথম দিকের ফলগুলির মধ্যে একটি, প্রিমিয়াম প্রারম্ভিক মৌসুমের চাহিদা ধরে রাখে ।
ফসলের মৌসুম:
এপ্রিলের শেষ থেকে মে মাসের শুরু – একটি বসন্তের রত্ন যা ফলের মৌসুমের সূচনা করে