পণ্যের নাম: অ্যাঞ্জেলেনো প্লাম

বর্ণনা:
অ্যাঞ্জেলেনো একটি প্রিমিয়াম অত্যন্ত দেরিতে পাকা বরই জাত, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়া থেকে উদ্ভূত এবং ১৯৯৫ সালে সানওয়ার্ল্ড দ্বারা প্রকাশিত হয়। এটি একটি বিশ্বব্যাপী স্বীকৃত দেরী-মৌসুমের বরই হয়ে উঠেছে যা ভোক্তাদের একটি অনন্য টেক্সচার অভিজ্ঞতা এবং চাষীদের একটি বর্ধিত বাজারজাতকরণের সুযোগ প্রদান করে।

চেহারা:
ফলটি চ্যাপ্টা-গোলাকার এবং একটি স্বতন্ত্র গাঢ় বেগুনি-কালো খোসা সাদা পাউডারি ফুলের একটি পুরু স্তরে আবৃত। মাংসটি গাঢ় লাল, ঘন, এবং কুড়মুড়ে — নরম, রসালো বরইয়ের তুলনায় একটি “সম্পূর্ণ ভিন্ন অভিজ্ঞতা”। একটি ছোট আঁটি এবং ৯৮% এর বেশি উচ্চ ভোজ্য হার প্রতিটি কামড়কে সন্তোষজনক করে তোলে।

স্বাদ:
এর দীর্ঘ বৃদ্ধির সময়ের কারণে ব্যতিক্রমী মিষ্টি এবং একটি সু-সমন্বিত, মনোরম স্বাদযুক্ত। দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ পৌঁছায় ১৩.৭%–১৫.২%, কম অম্লতা সহ (০.৬৯%)। যদিও মূলধারার জাতের মতো রসালো নয়, ঘন, খাস্তা মাংস একটি সতেজ খাওয়ার অভিজ্ঞতা দেয়।

আকার:
গড় ফলের ওজন ১০২ গ্রাম থেকে ১২০ গ্রাম, যার প্রিমিয়াম ফল পর্যন্ত পৌঁছায় ১৭৮ গ্রাম–২৫০ গ্রাম সর্বোত্তম ব্যবস্থাপনার অধীনে।

একটি স্টোরেজ সুপারস্টার:
এই জাতের সবচেয়ে বড় বাণিজ্যিক সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল এর অসাধারণ সংরক্ষণ ক্ষমতা — ঘরের তাপমাত্রায় ৩০ দিন এবং ফ্রিজে ৩–৪ মাস (০–৫°সে)। এটি ফলকে বিক্রি করার সুযোগ দেয় মধ্য-শরৎ উৎসব, জাতীয় দিবস, নববর্ষ, বসন্ত উৎসব এবং এমনকি মার্চ-এপ্রিল পর্যন্ত, যা সত্যিই একটি নমনীয় বিপণন উইন্ডো তৈরি করে।

চাষের সুবিধা:
-২৮.৩°C পর্যন্ত শক্তিশালী ঠান্ডা প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ভাল খরা সহনশীলতা এটিকে বিভিন্ন চাষের অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। ৩য় বছরে ফল দেওয়া শুরু করে এবং ৬ষ্ঠ বছরের মধ্যে প্রতি মিউ ১,৫৫০ কেজি ফলন সহ সম্পূর্ণ উৎপাদনে পৌঁছায়। সর্বোত্তম ফল ধরার জন্য একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ পরাগায়নকারী (যেমন, ব্ল্যাক জেম, সান্তা রোজা) ১:৪–৫ অনুপাতে প্রয়োজন।

ফসল তোলার মৌসুম:
সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে — একটি প্রিমিয়াম দেরী-মৌসুমের বরই যা তাজা বরই বাজারকে দীর্ঘায়িত করে এবং শক্তিশালী শরৎ ও শীতকালীন ছুটির চাহিদা পূরণ করে।