পণ্যের নাম: ব্ল্যাক পার্ল চেরি (উপি চেরি)

বর্ণনা:
ব্ল্যাক পার্ল একটি প্রিমিয়াম চীনা চেরি (Cerasus pseudocerasus) জাত, ১৯৯০ সালে চংকিংয়ের বানানে স্থানীয় চেরির কুঁড়ি মিউটেশন থেকে প্রজনন করা হয়েছে। এর নাম এসেছে এর অত্যাশ্চর্য গাঢ় বেগুনি-লাল, চকচকে ত্বক সম্পূর্ণ পরিপক্ক হলে কালো মুক্তোর মতো চকচকে হয়। এই জাতটিকে পুরস্কৃত করা হয়েছে জাতীয় ভৌগোলিক নির্দেশক অবস্থা ।

একটি চেরি যা আলাদা হয়ে দাঁড়ায়:

বেশিরভাগ চীনা চেরির মতো নরম এবং পচনশীল নয়, ব্ল্যাক পার্ল বৈশিষ্ট্যযুক্ত মোটা, শক্ত ত্বক যা প্রদান করে চমৎকার সংরক্ষণ এবং পরিবহন সহনশীলতা – একটি উল্লেখযোগ্য বাণিজ্যিক সুবিধা। ফলটি স্তনবৃন্ত-আকৃতির, সুন্দর চকচকে চেহারা যা চোখে পড়ে।

চেহারা:
ফলটি স্তনবৃন্ত-আকৃতির, গাঢ় বেগুনি-লাল, চকচকে ত্বকযুক্ত। শাঁস হালকা হলুদ, কোমল এবং সূক্ষ্ম-গঠনযুক্ত।

স্বাদ:
অসাধারণ মিষ্টি, দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ ১৭%–২২% – চীনা চেরিগুলির মধ্যে সর্বোচ্চ। শাঁসটি ফ্রিস্টোন (বীজ সহজেই আলাদা হয়), কোমল, এবং "爽口化渣" (মুখে গলে যায়) হিসাবে বর্ণিত। মনোরম সুগন্ধ সহ সমৃদ্ধ স্বাদ ।

আকার:
গড় ফল ওজন ৩.৫–৪ গ্রাম, বড় ফল পর্যন্ত পৌঁছায় ৬ গ্রাম ।

চাষের সুবিধা:
স্ব-ফলপ্রসূ – কোন পরাগায়নকারীর প্রয়োজন নেই। শুধুমাত্র প্রয়োজন ২০০ শীতলীকরণ ঘণ্টা, যা দক্ষিণাঞ্চলের জন্য উপযুক্ত। গ্রাফটেড গাছ ফল ধরে দ্বিতীয় বছর, ৪র্থ বছরে পূর্ণ উৎপাদনে পৌঁছায় যার ফলন প্রতি মু ১,০০০ কেজি। শক্তিশালী ফাটল প্রতিরোধ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নির্ভরযোগ্য উৎপাদন নিশ্চিত করে ।

ফসলের মৌসুম:
মধ্য-থেকে-শেষ এপ্রিল (চংকিং) – বসন্তের প্রথম দিকের ফলগুলির মধ্যে একটি, যা প্রিমিয়াম প্রথম-বাজারে মূল্য প্রদান করে।