পণ্যের নাম: ব্ল্যাক পার্ল তুঁত
বর্ণনা:
ব্ল্যাক পার্ল একটি প্রিমিয়াম তুঁত জাত, যা এর জন্য মূল্যবান বড়, চকচকে, গাঢ় বেগুনি-কালো বেরি যা মূল্যবান কালো মুক্তোর মতো দেখায়। এটি একটি বিশিষ্ট জাত যা এর অসাধারণ ফলের বৈশিষ্ট্য এবং পুষ্টিগুণের জন্য বৈজ্ঞানিক গবেষণার বিষয় হয়েছে।
চেহারা:
ফলটির একটি দীর্ঘায়িত, চিত্তাকর্ষক আকৃতি রয়েছে। একাডেমিক গবেষণায় নিশ্চিত করা হয়েছে যে বেশ কয়েকটি তুঁত জাতের মধ্যে, ব্ল্যাক পার্ল এর সাথে বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য সর্বোচ্চ গড় একক ফলের ওজন (২.৯১৫ গ্রাম) , সেইসাথে উচ্চতর ফলের দৈর্ঘ্য এবং ব্যাস। এর আকর্ষণীয় বেগুনি-কালো রঙ এবং প্রাকৃতিক ফুল এটিকে তাজা বাজারের জন্য অত্যন্ত আকর্ষণীয় করে তোলে।
স্বাদ:
ব্ল্যাক পার্ল একটি সুসামঞ্জস্যপূর্ণ প্রদান করে মিষ্টি-টক স্বাদ। একটি সহ উচ্চ দৃঢ়তা (৩.৩২ কেজি/সেমি²) এবং কঠিন-থেকে-অ্যাসিড অনুপাত (৯২.৮৭), এটি একটি সন্তোষজনক কামড় এবং চমৎকার স্বাদ প্রদান করে।
পুষ্টিগত উৎকর্ষ:
এই জাতটি সমৃদ্ধ অ্যান্থোসায়ানিন এবং মোট ফেনোলিক্স, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুবিধা প্রদান করে। এর গাঢ় রঙ এবং সমৃদ্ধ স্বাদ এটিকে তাজা খাওয়ার পাশাপাশি প্রিমিয়াম ওয়াইন এবং জুসে প্রক্রিয়াজাত করার জন্য একটি চমৎকার পছন্দ করে তোলে।
প্রধান বাণিজ্যিক সুবিধা:
বড় ফলের আকার – তুলনামূলক জাতগুলির মধ্যে বৃহত্তম, প্রিমিয়াম তাজা বিক্রয়ের জন্য আদর্শ।
আকর্ষণীয় চেহারা – চকচকে কালো রঙ এবং লম্বাটে আকৃতি তাকে তাকে তাকের উপর আলাদা করে তোলে।
উচ্চ পুষ্টিগুণ – অ্যান্থোসায়ানিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ।
প্রারম্ভিক মৌসুমের জাত – সংগ্রহ করা হয়েছে এপ্রিলের শেষের দিকে, প্রাথমিক বাজারের চাহিদা ধরে রাখা।
বহুমুখী ব্যবহার – তাজা খাওয়া, ওয়াইন তৈরি এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য চমৎকার।
ফসল কাটার মৌসুম:
এপ্রিলের শেষ থেকে মে মাসের মাঝামাঝি – একটি প্রিমিয়াম প্রাথমিক মৌসুমের জাত যার শক্তিশালী বাজারের চাহিদা এবং চমৎকার তাজা খাওয়ার গুণমান রয়েছে।