পণ্যের নাম: মুরগির পায়ের পাতা তুঁত (জি ঝাও সাং)
বর্ণনা:
মুরগির পায়ের পাতার মতো তুঁত একটি বিরল এবং শোভাময় তুঁত জাত, যার নামকরণ করা হয়েছে এর স্বতন্ত্র নখর-আকৃতির পাতা যা মুরগির পায়ের মতো গভীরভাবে খাঁজকাটা। এটি তুঁত প্রজাতির অন্তর্গত মোরাস অস্ট্রালিস জন্য পরিচিত এবং উদ্যানপালক ও ফলপ্রেমীদের কাছে অত্যন্ত মূল্যবান।
আকৃতি:
এই জাতটিতে রয়েছে ৩-৫টি গভীর খাঁজকাটা পাতা একটি লম্বা কেন্দ্রীয় লোব সহ, যা একটি অনন্য চাক্ষুষ প্রভাব তৈরি করে এবং এটিকে যেকোনো বাগানে আলাদা করে তোলে। গাছটি গুল্ম বা ছোট গাছ হিসেবে বেড়ে ওঠে, উচ্চতায় পৌঁছায় ২–৬ মিটার উচ্চতায়।
ফল:
যদিও পাতাই প্রধান আকর্ষণ, মুরগির পায়ের তুঁতও উৎপাদন করে লম্বা, সরু ফল (৪–৬ সেমি) যা পেকে লাল বা বেগুনি-লাল রং। ফলটি তার অসাধারণ মিষ্টতা, চিনির পরিমাণ পৌঁছায় ২৬%।
প্রধান বাণিজ্যিক সুবিধা:
শোভাবর্ধক ও ভোজ্য দ্বৈত মূল্য – ল্যান্ডস্কেপিংয়ের জন্য অনন্য পাতার আকৃতি, সাথে মিষ্টি ভোজ্য ফল।
দেরিতে ফসল তোলার মৌসুম – পাকে মে মাসের প্রথম দিকে, তুঁত মৌসুম বাড়িয়ে দেয়।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা – স্ক্লেরোটিনিয়া রোগের বিরুদ্ধে শক্তিশালী প্রতিরোধ ক্ষমতা দেখায়।
বিরল জাত – একটি স্বতন্ত্র জাত যা বিশেষ ফল ও উদ্ভিদ বাজারে আলাদাভাবে পরিচিত।
চাষিদের জন্য নোট:
এই জাতটি সবচেয়ে ভালো জন্মায় শোভাবর্ধক রোপণ বা বিশেষ ফল উৎপাদন। ক্ষেত্র পরীক্ষায় ইঙ্গিত দেয় একটি অপেক্ষাকৃত কম ফলন (প্রতি গাছে প্রায় ২.১৫ কেজি) এবং বাণিজ্যিক তুঁত জাতের তুলনায় ফলের আকার ছোট।
ফসল কাটার মৌসুম:
মে মাসের প্রথম দিকে – একটি অনন্য দেরী-বসন্ত জাত যা দৃশ্যমান আকর্ষণ এবং মিষ্টি ফল উভয়ই প্রদান করে।