পণ্যের নাম: কুইমি লংগান (লংগান-লিচু হাইব্রিড)

বর্ণনা:
কুইমি হলো বিশ্বের প্রথম আন্তঃগণ হাইব্রিড লংগান ও লিচুর মধ্যে, দক্ষিণ চীন কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক লিউ চেংমিংয়ের দল দ্বারা ১৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে উন্নত। একটি ক্রস থেকে প্রজনিত “শিক্সিয়া” লংগান (মাতৃ গাছ) এবং “জিনিয়াংসি” লিচু (পুরুষ পিতামাতা), এটি প্রতিনিধিত্ব করে একটি ফল প্রজননে যুগান্তকারী অগ্রগতি, সফলভাবে দুই গণ-এর মধ্যে শক্তিশালী প্রজনন বিচ্ছিন্নতা বাধা অতিক্রম করেছে। যেহেতু আন্তঃগণ সংকরগুলিতে মাতৃসূত্রীয় উত্তরাধিকার প্রবলভাবে প্রকাশ পায়, তাই ছুইমি প্রায় ৯০% লংগান এবং ১০% লিচু, এবং আনুষ্ঠানিকভাবে একটি নতুন লংগান জাত হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে।

একটি ফল যা শ্রেণীবিভাগকে অস্বীকার করে:

কুইমির সংজ্ঞায়িত বৈশিষ্ট্য হল এর অসাধারণ টেক্সচার – শাঁসটি “কোমল এবং মুচমুচে উভয়ই” (又嫩又脆) , একটি সংমিশ্রণ যা সাধারণত ফলে পরস্পরবিরোধী। এটি প্রদান করে লিচুর মুচমুচে মিষ্টতা এর সাথে সমন্বিত লংগানের সুগন্ধি কোমলতা, সাথে একটি পরিষ্কার, অবশিষ্টমুক্ত কামড় যা “কয়েক চিবানোর মধ্যেই অদৃশ্য হয়ে যায়”। স্বাদটি বর্ণনা করা হয় “লিচুর চেয়ে মিষ্টি ও কুড়কুড়ে, লংগানের চেয়ে সুগন্ধি ও কোমল” , সূক্ষ্ম লিচু সুগন্ধযুক্ত এবং অতিরিক্ত মিষ্টি নয়।

চেহারা:
ফলটি হলো গোলাকার এবং ভরাট, আকারে লংগানের মতো কিন্তু একটি স্বতন্ত্র ফ্যাকাশে হলুদ-সবুজ খোসা যা লিচু-ধাঁচের স্পষ্ট龟裂片 (কাছিম-খোলসের ফাটল) দ্বারা আবৃত – একটি অনন্য “ছোপ ছোপ” চেহারা যা এটিকে সমস্ত সাধারণ লংগান জাত থেকে আলাদা করে। শাঁসটি মমি হলুদ, মুচমুচে এবং রসে ভরপুর।

স্বাদ ও মিষ্টতা:
কুইমি প্রদান করে একটি অসাধারণ মিষ্টি স্বাদ দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ ২০%–২৪% ব্রিক্স (পরিমাপ করা হয়েছে পর্যন্ত ২৩.৫ উত্তর উৎপাদন অঞ্চলে)। আরিলটি বিহীন বা প্রায় বিহীন, ভক্ষণযোগ্য হার ৭০.৮%, এবং ফলটি সহজেই বীজ থেকে আলাদা হয়ে যায়। স্বাদটি সমৃদ্ধ, মধুময় এবং সতেজ, একটি স্বতন্ত্র লিচু সুগন্ধ সহ যা তালুতে দীর্ঘস্থায়ী হয়।

প্রধান বাণিজ্যিক সুবিধা:

• বিশ্বের প্রথম লংগান-লিচু হাইব্রিড – একটি ঐতিহাসিক প্রজনন সাফল্য, যার রয়েছে অসাধারণ নতুনত্ব ও মিডিয়া আকর্ষণ (সোশ্যাল মিডিয়ায় ৮০০ মিলিয়নেরও বেশি ভিউ)

• অনন্য “কোমল-কুড়কুড়ে” টেক্সচার – অন্য কোনো ফলের মতো নয় এমন একটি সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা

• উচ্চ চিনির পরিমাণ – ২০–২৪% ব্রিক্স তীব্র, পরিষ্কার মিষ্টতার জন্য

• শিক্সিয়ার দ্বিগুণ ফলন – ১০০% ফলন বৃদ্ধি, রক্ষণশীল অনুমানে প্রতি মু-এ ১+ টন

• ঠান্ডা সহনশীল – সহ্য করে -৩°সে যেখানে শিক্সিয়া গুরুতর ক্ষতির সম্মুখীন হয়; সফলভাবে শীতকাল অতিবাহিত করেছে -৭°সে লিয়ানঝো, গুয়াংডং-এ, লংগান চাষের পরিধি উত্তর দিকে বিস্তৃত করে

• মৌসুমের শেষের বাজার জানালা – পাকে শিক্সিয়ার ১৫–২০ দিন পরে, উত্তরাঞ্চলীয় উৎপাদন ফসল কাটার সময় বাড়িয়ে দেয় মধ্য-সেপ্টেম্বর, নিখুঁতভাবে সময়মতো মধ্য-শরৎ এবং জাতীয় দিবস ছুটির বাজার

• দ্রুত বৃদ্ধি ও আগাম ফলন – গ্রাফটেড গাছ উৎপাদন করে ১০–২০ জিন২য় বছরে এবং৫০+ জিন৩য় বছরের মধ্যে

চাষ অঞ্চল:
কুইমি সফলভাবে পরীক্ষামূলকভাবে চাষ করা হয়েছে গুয়াংডং (গুয়াংঝো কংহুয়া, ছিংইউয়ান লিয়ানঝো, ছাওঝো), সিচুয়ান (লুঝো), ইউনান (দালি, লিজিয়াং – ১,৮০০ মিটার উচ্চতা), এবং ছোংছিং (ইয়ংছুয়ান) । উল্লেখযোগ্যভাবে, লিয়ানঝো উৎপাদন অঞ্চল – হুনান সীমান্ত থেকে মাত্র ৪৫ কিমি দূরে অবস্থিত যেখানে শীতের তাপমাত্রা নেমে যায় -৭°সে – অর্জন করেছে স্থিতিশীল শীতকালীন ও ফল ধারণ, যা এই জাতের সম্ভাবনা প্রদর্শন করে চীনে লংগান চাষের মানচিত্র পুনর্লিখন।

চাষের নোট:

• জলবায়ু: শীত-সহনশীল, যেসব অঞ্চলে ঐতিহ্যবাহী লংগান টিকিয়ে রাখা সম্ভব নয় সেখানে উপযুক্ত; সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ১,৮০০ মিটার ইউনানে

• টপ-গ্রাফটিং: অত্যন্ত কার্যকর – গ্রাফটেড গাছ বৃদ্ধি পায় প্রথম বছরে ১.৫ মিটার+ এবং পরের বছর ফল ধরে

• সতেজতা: দ্রুত বর্ধনশীল সাথে প্রতি যৌগিক পাতায় ১৪টি পত্রক (শিক্সিয়ায় ১০টির তুলনায়), উচ্চ সালোকসংশ্লেষণ দক্ষতা এবং উৎপাদনশীলতা চালিত করে

• চাষ প্রযুক্তি: শীতকালীন ও স্থিতিশীল উৎপাদন অর্জিত হয় তিন শীতকালের তুষার-সহনশীলতা গবেষণা এবং চাষ কৌশল অপ্টিমাইজেশন

• বাজার প্রবেশাধিকার: অনুমোদিত গুয়াংডং ঝোংলি কৃষি গ্রুপ প্রচারের জন্য; “এন্টারপ্রাইজ + সমবায় + কৃষক” মডেল চারাগাছ এবং কারিগরি সহায়তা প্রদান করে

ফসলের মৌসুম:
মধ্য-থেকে-শেষ আগস্ট (গুয়াংজু) / সেপ্টেম্বরের প্রথম থেকে মধ্যভাগ (লিয়ানঝো এবং উত্তরাঞ্চল) – একটি প্রিমিয়াম দেরী-মৌসুমের লংগান যা তাজা লংগান মৌসুমকে প্রসারিত করে মধ্য-শরৎ উৎসব এবং জাতীয় দিবস। এর সাথে বিশ্বের প্রথম সংকর অবস্থা, অনন্য কোমল-ক্রিস্প টেক্সচার, দ্বিগুণ ফলন, ঠান্ডা সহনশীলতা এবং মৌসুমের শেষের সময়, কুইমি লংগান চাষীদের তাদের পণ্য আলাদা করার, নতুন চাষ অঞ্চলে সম্প্রসারণের এবং প্রিমিয়াম ছুটির মূল্য ধারণের একটি ব্যতিক্রমী সুযোগ প্রদান করে