পণ্য পরিচিতি

লিচির ১০০টিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে, এবং প্রতি বছর নতুন প্রজাতি ক্রমাগত উদ্ভূত হচ্ছে।
এখন লিচু উপভোগের মৌসুম। বাজারে প্রচুর পরিমাণে লিচু পাওয়া যাচ্ছে। সুপারমার্কেট, ফলের দোকান এবং রাস্তার বিক্রেতারা সবাই তাজা লিচুর কথা বলছে, "যদি মিষ্টি না হয় তবে টাকা দিতে হবে না" এর মতো আকর্ষণীয় বাক্যাংশ সহ এবং দামও উচ্চ থেকে নিম্নে পরিবর্তিত হচ্ছে।
লিচু (বৈজ্ঞানিক নাম: Litchi chinensis Sonn.) সাপিনডেসি পরিবারের এবং লিচি গণের অন্তর্ভুক্ত। এটি একটি চিরসবুজ গাছ, প্রায় ১০ মিটার উঁচু। ফলের ত্বক স্কেলযুক্ত উঁচু অংশযুক্ত, উজ্জ্বল লাল এবং বেগুনি লাল। যখন সম্পূর্ণ পেকে যায়, তখন এটি উজ্জ্বল লাল হয়ে যায়; বীজগুলি একটি মাংসল মিথ্যা বীজ আবরণের দ্বারা আবৃত থাকে। ফুল ফোটার সময় বসন্তে এবং ফল ধরার সময় গ্রীষ্মে। তাজা অবস্থায়, ফলের মাংস স্বচ্ছ এবং জেলির মতো, সুগন্ধি এবং সুস্বাদু, তবে এটি সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত নয়।
এটি দক্ষিণ-পশ্চিম চীনে বিতরণ করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে ইউনান, গুইঝো, সিচুয়ান এবং চংকিং, পাশাপাশি দক্ষিণাঞ্চলীয় অঞ্চল যেমন গুয়াংসি, গুয়াংডং এবং হাইনান, এবং দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চলীয় অঞ্চল যেমন ফুজিয়ান, ঝেজিয়াং এবং তাইওয়ান। এটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার অংশেও চাষ করা হয়। আফ্রিকা, আমেরিকা এবং ওশেনিয়ায় এর পরিচয়ের রেকর্ড রয়েছে। লিচু "দক্ষিণের চারটি প্রধান ফল" এর মধ্যে একটি হিসেবে পরিচিত, যার সাথে রয়েছে কলা, আনারস এবং লংগান।
লিচুর স্বাদ মিষ্টি, টক এবং প্রকৃতিতে উষ্ণ। এটি হৃদয়, পাঁজর এবং যকৃতের মেরিডিয়ানে প্রবেশ করে। এটি হাঁচি এবং ডায়রিয়া বন্ধ করতে পারে। এটি স্থায়ী হাঁচি এবং রাতের ডায়রিয়ার জন্য একটি চমৎকার খাদ্য থেরাপির বিকল্প। একই সাথে, এটি মস্তিষ্ককে পুষ্টি দেওয়া, ফিটনেস উন্নীত করা, ক্ষুধা উদ্দীপিত করা এবং পাঁজরের উপকারে সহায়ক। এর উষ্ণ প্রকৃতির কারণে, অতিরিক্ত খাওয়া সহজেই অতিরিক্ত তাপ সৃষ্টি করতে পারে।