পণ্যের নাম: এসকারলেট জাবোটিকাবা (四季艾斯卡嘉宝果)

বর্ণনা:
এসকারলেট জাবোটিকাবা, যা নামেও পরিচিত এসকা জাবোটিকাবা বা স্কারলেট জাবোটিকাবা, ব্রাজিলীয় স্থানীয় ফলের গাছের একটি প্রিমিয়াম সংকর জাতপ্লিনিয়া sp., এর সংকর থেকে বিকশিত প্লিনিয়া ফাইট্রান্থা এবং প্লিনিয়া কাউলিফ্লোরা । এটি অন্তর্গত প্রারম্ভিক ফলনশীল "ফোর সিজনস" সিরিজএবং চীনা বাজারে বাণিজ্যিকভাবে সবচেয়ে সম্ভাবনাময় জাবোটিকাবা জাতগুলির মধ্যে একটি হিসাবে স্বীকৃত।

একটি জাবোটিকাবা যা প্রায় সারা বছর ফল দেয়:

এসকারলেটের সংজ্ঞায়িত বৈশিষ্ট্য হল এরঅসাধারণ দীর্ঘ ফলনকাল। যদিও বেশিরভাগ জাবোটিকাবা জাত কয়েক মাসের জন্য ফল উৎপাদন করে, এসকার্লেটের ফল পর্যায় বিস্তৃত ফেব্রুয়ারি থেকে ডিসেম্বর – প্রায় পুরো বছর । এর সাথে মিলিতপ্রাথমিক ফল ধারণের অভ্যাস (৩–৪ বছর বয়স থেকে ফল ধরে), এই জাতটি চাষিদের প্রায় অবিরাম তাজা ফলের সরবরাহ দেয়, যা এটিকে আদর্শ করে তোলে নিজের পছন্দের বাগান ও বাড়ির বাগান ।

অ্যান্থোসায়ানিন চ্যাম্পিয়ন:

ভারতের কেরালা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে পরিচালিত একাডেমিক গবেষণায় নিশ্চিত করা হয়েছে যে এসকারলেট জাতের সর্বোচ্চ অ্যান্থোসায়ানিন সামগ্রী রয়েছেপরীক্ষিত জাবোটিকাবা জাতগুলির মধ্যে, পৌঁছায়প্রতি ১০০ গ্রাম খোসায় ২৮১.৬ মিলিগ্রাম । এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতার জন্য জাবোটিকাবা পরিবারে এটিকে শীর্ষে স্থান দেয়, স্বাস্থ্য-সচেতন ভোক্তাদের জন্য একটি আকর্ষণীয় স্বাস্থ্য-কেন্দ্রিক বিক্রয় পয়েন্ট প্রদান করে।

চেহারা:
সাবার এবং ফুকুওকার মতো সাধারণ জাবোটিকাবা জাতের গাঢ় বেগুনি-কালো ফলের বিপরীতে, এসকারলেট পেকে ওঠে একটি আকর্ষণীয়উজ্জ্বল লাল থেকে বেগুনি-লাল রঙ । ফলটি গোলাকার থেকে ডিম্বাকার এর বেশি, প্রায় ব্যাসে ২–৩ সেমি – জাবোটিকাবার জন্য একটি মাঝারি থেকে বড় আকার। ভিতরে, শাঁসটি আধা-স্বচ্ছ, রসালো এবং মিষ্টি, ম্যাঙ্গোস্টিন, পেয়ারা এবং সুগার অ্যাপলের মতো জটিল স্বাদযুক্ত ।

বাগানের শোভা ও ভক্ষণযোগ্য দ্বৈত-উদ্দেশ্য গাছ:

এসকারলেট একটি বামন-জাতীয় উদ্ভিদ যার আয়ুষ্কাল ছাড়িয়ে যায় ১০০ বছর, যা এটিকে অত্যন্ত উপযুক্ত করে তোলে বারান্দা এবং উঠান চাষ । এর অনন্য বৃদ্ধির অভ্যাস – ফুল এবং ফল সরাসরি কাণ্ড এবং শাখা থেকে বেরিয়ে আসে – একটি দর্শনীয় দৃশ্য তৈরি করে। গাছটি প্রায় অবিরামভাবে ফুল এবং ফল উৎপাদন করে, সারা বছর ধরে ornamental মূল্য প্রদান করে সেইসাথে তাজা ফলের স্থির ফসল ।

প্রধান বাণিজ্যিক সুবিধা:

• প্রায় সারা বছর ফল ধারণ – ফল পর্যায় থেকে ফেব্রুয়ারি থেকে ডিসেম্বর

• দ্রুত ফলনশীল – ফল থেকে ৩–৪ বছর বয়সের, ঐতিহ্যবাহী জাতের চেয়ে দ্রুত

• সর্বোচ্চ অ্যান্থোসায়ানিন সামগ্রী – ২৮১.৬ মিগ্রা/১০০গ্রাখোসা, একাডেমিক গবেষণা দ্বারা নিশ্চিত

• স্বতন্ত্র লাল রঙ – স্কারলেট-লাল থেকে বেগুনি-লাল ত্বক, জাবোটিকাবা জাতের মধ্যে অনন্য

• মিষ্টি, রসালো স্বাদ – উচ্চ চিনির পরিমাণ সহ প্রচুর রস, যা "মিষ্টি এবং ক্রিস্প" হিসাবে বর্ণনা করা হয়

• বামন ও দীর্ঘজীবী – কন্টেইনার এবং ছোট বাগানের জন্য উপযুক্ত; আয়ুষ্কাল ১০০ বছর

চাষ অঞ্চল:
ব্রাজিলের স্থানীয়, জাবোটিকাবা তাইওয়ানের মাধ্যমে চীনে প্রবর্তিত হয় এবং বর্তমানে চাষ করা হয়গুয়াংডং (তাইশান, ফোশান, গুয়াংজু), গুয়াংজি, ফুজিয়ান, এবং অন্যান্য উপক্রান্তীয় অঞ্চল । এসকারলেট হল সাবারá, ফুকুওকা এবং সিজিহোংফেই-এর সাথে প্রচারিত প্রধান "ফোর সিজনস" জাতগুলির মধ্যে একটি ।

চাষের নোট:

• জলবায়ু: উষ্ণ, আর্দ্র উপক্রান্তীয় জলবায়ু সহ বার্ষিক গড় তাপমাত্রা 20°C এর উপরে

• মাটি: আলগা, ভাল নিষ্কাশিত, সামান্য অম্লীয় মাটি (pH ৫.৫–৬.৫) জৈব পদার্থে সমৃদ্ধ

• জল ব্যবস্থাপনা:ধারাবাহিক আর্দ্রতা; গরম আবহাওয়ায় পানি বাড়ান, ঠান্ডা আবহাওয়ায় কমান;ফুল ফোটার আগে পর্যাপ্ত পানি ও সার ফলন বাড়াতে

• সার প্রয়োগ:প্রধানত জৈব সার, মাইক্রোবিয়াল এবং রাসায়নিক সার দিয়ে সম্পূরক; ফসফরাস-ভিত্তিক নাইট্রোজেন এবং পটাসিয়াম সমর্থন সহ

• ছাঁটাই: ন্যূনতম ছাঁটাই প্রয়োজন; শক্তিশালী টার্মিনাল অঙ্কুর ছাঁটাই করে উচ্চতা এবং আকৃতি নিয়ন্ত্রণ করুন; শরৎকালে ঘন বা অনুৎপাদনশীল শাখা সরান

ফসলের মৌসুম:
ফেব্রুয়ারি থেকে ডিসেম্বর – একটি অসাধারণ দীর্ঘ ফলনকাল যা এসকারলেটকে অন্যান্য সব জাবোটিকাবা জাত থেকে আলাদা করে। এর সাথে দ্রুত ফল ধারণের অভ্যাস, সর্বোচ্চ অ্যান্থোসায়ানিন সামগ্রী, স্বতন্ত্র স্কারলেট রঙ, এবং সারা বছর উৎপাদনশীলতা, এসকার্লেট জাবোটিকাবা একটি অনন্য সমন্বয় প্রদান করে পুষ্টিগুণ, দৃশ্যমান আকর্ষণ, এবং অবিরাম ফসল – এর জন্য আদর্শ প্রিমিয়াম তাজা বাজার বিক্রয়, নিজে বাছাই করার বাগান, স্বাস্থ্য-কেন্দ্রিক পণ্য উন্নয়ন, এবং বাড়ির বাগান চাষ।