পণ্যের নাম: জিনলিং জুয়েপান (রক্ত-শাঁসযুক্ত চ্যাপ্টা পীচ)

বর্ণনা:
জিনলিং জুয়েপান একটি প্রিমিয়াম তাড়াতাড়ি পাকা রক্ত-মাংসের চ্যাপ্টা পীচ জাত, যা জিয়াংসু কৃষি বিজ্ঞান একাডেমি দ্বারা উদ্ভাবিত। এটি চীনের প্রথম লাল-মাংসের চ্যাপ্টা পীচ চাষের জাত যা উদ্ভিদের জাত অধিকার সনদ পেয়েছে, যা এটিকে বাজারে একটি অনন্য এবং চাহিদাসম্পন্ন পণ্য করে তুলেছে।।

চেহারা:
এই পীচের একটি স্বতন্ত্র চ্যাপ্টা, তরকারীর মতো আকৃতি রয়েছে। এর খোসা ৮৫% এর বেশি লাল আভায় ঢাকা, এবং কাটলে ভেতরের শাঁস একটি আকর্ষণীয় গাঢ় লাল থেকে বেগুনি-লাল রঙ প্রকাশ করে – একটি দৃশ্য যা এটিকে সাধারণ পীচ থেকে সাথে সাথে আলাদা করে তোলে।

স্বাদ ও পুষ্টিগুণ:
শাঁসটি মিষ্টি এবং মনোরম স্বাদযুক্ত, দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ ১১.১%–১৪.২% পর্যন্ত পৌঁছায়।। আরও গুরুত্বপূর্ণ, লাল শাঁস অ্যান্থোসায়ানিন এবং ফেনোলিক যৌগে সমৃদ্ধ, যা ব্লুবেরির তুলনায় অসাধারণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য প্রদান করে।

চাষের সুবিধা:
এই জাতটি স্ব-পরাগায়নকারী এবং অত্যন্ত উৎপাদনশীল, পরিপক্ব অবস্থায় প্রতি হেক্টরে প্রায় ২২,৫০০ কেজি ফলন দেয়।. এটি জুনের মাঝামাঝি সময়ে তাড়াতাড়ি পাকে, যা চাষীদের জন্য বাজারে একটি সুবিধা তৈরি করে।

ফসল তোলার মৌসুম:
জুনের শুরু থেকে মাঝামাঝি সময়ে। ফসল তোলার সময়কাল তুলনামূলকভাবে সংক্ষিপ্ত, যা এটিকে একটি অত্যন্ত প্রত্যাশিত মৌসুমী বিশেষত্ব করে তোলে।