পণ্যের নাম: মোনিকা রেড প্লাম

বর্ণনা:
মোনিকা একটি প্রিমিয়াম তাড়াতাড়ি পাকানো লাল মাংসল প্রুন জাত, যা ক্যালিফোর্নিয়া থেকে আনা হয়েছে এবং এখন চীনে সফলভাবে চাষ করা হচ্ছে। এটি তার আকর্ষণীয় রক্ত-লাল মাংস, তীব্র মিষ্টতা এবং অসাধারণ অভিযোজন ক্ষমতা।

চেহারা:
ফলটি উপবৃত্তাকার, বাদামী-লাল খোসা এবং প্রাকৃতিক পাউডারি আভাযুক্ত। কেটে খুললে, রক্ত-লাল মাংস একটি চমৎকার দৃশ্যমান বৈপরীত্য তৈরি করে যা বাজারে অত্যন্ত চাহিদাসম্পন্ন। মাংস কোমল, রসালো এবং সূক্ষ্ম টেক্সচারযুক্ত।

স্বাদ:
অসাধারণ মিষ্টি এবং সমৃদ্ধ সুগন্ধযুক্ত স্বাদ। দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ পৌঁছায় ২২% – প্রুন জাতের মধ্যে সর্বোচ্চ। ছোট আঁটি মাংস থেকে সহজেই আলাদা হয় (ফ্রিস্টোন), ফলে খাওয়ার উপযোগী হার ৯৭%।

স্বাস্থ্য ও পুষ্টিগত উপকারিতা:
রক্ত-লাল মাংস সমৃদ্ধ অ্যান্থোসায়ানিন এবং ভিটামিন সি, সাথে লোহা এবং ক্যালসিয়াম সহ ট্রেস উপাদান – যা একটি স্বাস্থ্য-কেন্দ্রিক বিক্রয় বিন্দু উপস্থাপন করে।

আকার:
গড় ফলের ওজন ৭০ গ্রাম–৮০ গ্রাম, বড় নমুনাগুলিতে পৌঁছায় ৮৫ গ্রাম–১১০ গ্রাম সর্বোত্তম পরিচর্যায়।

চাষের সুবিধা:
দ্রুত ফলদায়ক এবং অত্যন্ত উৎপাদনশীল, ফলন প্রতি মিউ ৪,০০০–৫,০০০ কেজি। ব্যতিক্রমীভাবে ঠান্ডা-সহনশীল – তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে -৩৫°সে – এবং খরা ও শেষের দিকের তুষারপাতের বিরুদ্ধে শক্তিশালী প্রতিরোধ ক্ষমতা দেখায়। চীন জুড়ে উত্তর থেকে দক্ষিণ পর্যন্ত বিভিন্ন চাষের অঞ্চলে খাপ খাওয়াতে সক্ষম।

ফসল তোলার মৌসুম:
জুলাইয়ের মাঝামাঝি (শানডং অঞ্চল) – একটি শুরুর-মৌসুমের বরই যা মৌসুমের শুরুতে প্রিমিয়াম বাজারের চাহিদা পূরণ করে।