পণ্যের নাম: ওইশিওয়াসে বরই (দাশি আর্লি বরই)

বর্ণনা:
ওইশিওয়াসে একটি অতি-আগাম পাকানো জাপানি বরই জাত, যা ১৯৩৯ সালে জাপানের ফুকুশিমা প্রিফেকচারে তোশিও ওইশি দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। এটি ১৯৮৩ সালে চীনে প্রবর্তিত হয় এবং ব্যাপকভাবে স্বীকৃত হিসেবে পরিচিত চীনের সবচেয়ে তাড়াতাড়ি পাকানো বাণিজ্যিক বরই জাত । এই জাতটি তার আকর্ষণীয় চেহারা, চমৎকার স্বাদ এবং শক্তিশালী চাপ সহনশীলতার জন্য মূল্যবান।

চেহারা:
ফলটি ডিম্বাকার থেকে হৃদপিণ্ডের মতো আকৃতির, হালকা হলুদ-সবুজ ভিত্তি রঙের উপর ৮৫% এর বেশি বেগুনি-লাল থেকে গাঢ় লাল আভা থাকে, যা এটিকে একটি সুন্দর স্বচ্ছ চেহারা দেয়। খোসা মসৃণ এবং পাতলা ধূসর-সাদা আবরণযুক্ত। শাঁসটি সূক্ষ্ম, কুড়মুড়ে এবং রসালো – উৎস অনুসারে হলুদ রঙের সাথে লাল দাগ বা সম্পূর্ণ লাল হিসাবে বর্ণনা করা হয়।

স্বাদ:
মিষ্টি এবং সমৃদ্ধ সুগন্ধযুক্ত, ওইশিওয়াসে বরইতে দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ ১২.৯% এবং ছোট আঁটির কারণে উচ্চ ভক্ষণযোগ্য হার ৯৫%।

আকার:
গড় ফলের ওজন ৭০ গ্রাম, সর্বোচ্চ ফল ১০০ গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।

চাষের সুবিধা:
-28.3°C (-19°F) পর্যন্ত চমৎকার ঠান্ডা সহনশীলতা, ব্যাকটেরিয়াজনিত গর্ত রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং খরা সহনশীলতা। তাড়াতাড়ি ফলদায়ক এবং অত্যন্ত উৎপাদনশীল, পরিপক্ব বাগানে প্রতি মুতে ২,০০০–২,৫০০ কেজি ফলন হয়। ফলটি ঘরের তাপমাত্রায় ১২ দিন পর্যন্ত সংরক্ষণযোগ্য।

ফসল কাটার মৌসুম:
জুনের শুরু থেকে জুলাইয়ের শুরু পর্যন্ত, চাষের অঞ্চলের উপর নির্ভর করে – যা গ্রীষ্মের শুরুর দিকে বিক্রির জন্য একটি উল্লেখযোগ্য প্রথম-বাজারে আসার সুবিধা দেয়।