পণ্যের নাম: ওইতা ওয়াসে ম্যান্ডারিন (ওইতা আর্লি সাতসুমা)
বর্ণনা:
ওইটা ওয়াসে একটি অতিরিক্ত-আগাম পরিপক্ক সাতসুমা ম্যান্ডারিন জাপানের ওইটা প্রিফেকচার থেকে উদ্ভূত একটি জাত। ১৮৯৫ সালে সাধারণ সাতসুমার একটি স্বতঃস্ফূর্ত কুঁড়ি মিউটেশন হিসেবে প্রথম আবিষ্কৃত, এটি এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে চাষ করা হচ্ছে এবং এখনও পাওয়া সবচেয়ে আগাম পরিপক্ব ম্যান্ডারিন জাতগুলির মধ্যে একটি। চীনে, এটি শানসি-এর হানঝং সহ বিভিন্ন অঞ্চলে সফলভাবে প্রবর্তিত হয়েছে, যেখানে এটি চমৎকার অভিযোজনযোগ্যতা এবং আগাম পরিপক্বতা প্রদর্শন করেছে।
একটি ম্যান্ডারিন যা ঋতুকে হারায়:
ওইটা ওয়াসের সংজ্ঞায়িত বৈশিষ্ট্য হল এর অসাধারণ প্রারম্ভিকতা। যদিও বেশিরভাগ ম্যান্ডারিন শেষ শরতে পাকে, ওইটা ওয়াসে এত তাড়াতাড়ি ফসল কাটা যায় জুলাই উষ্ণ দক্ষিণাঞ্চলে এবং আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর সুরক্ষিত চাষাবাদের সাথে – গ্রীষ্মকালীন ফলের বাজারে একটি গুরুত্বপূর্ণ ঘাটতি পূরণ করে যখন খুব কম তাজা সাইট্রাস বিকল্প পাওয়া যায়। এই আগাম মৌসুমের সুবিধা সরাসরি প্রিমিয়াম মূল্যে রূপান্তরিত হয়, বাগানের গেট মূল্য ছাড়িয়ে যায় প্রতি জিন ৩ ইউয়ান এবং প্রতি-মু আয় ছাড়িয়ে ১০,০০০ ইউয়ান।
চেহারা ও স্বাদ:
ফলটি হলো চ্যাপ্টা-গোলাকার এবং ওজন ১২০–২০০ গ্রাম। খোসা গাঢ় লাল-কমলা রঙে পাকে এবং পাতলা ও সহজে ছাড়ানো যায়। শাঁসটি গাঢ় কমলা, কোমল এবং রসালো, একটি সূক্ষ্ম টেক্সচার সহ যা মুখে গলে যায়। জাতটি বীজহীন, যা খাওয়ার জন্য অত্যন্ত সুবিধাজনক করে তোলে।
প্রধান বাণিজ্যিক সুবিধা:
অতিরিক্ত-আগাম ফসল – উষ্ণ অঞ্চলে জুলাই থেকে পাওয়া যায়, গ্রীষ্মকালীন বাজারের ঘাটতি পূরণ করে
উচ্চ চিনি, কম অ্যাসিড – সুরক্ষিত চাষাবাদে ফল উৎপাদিত হয় যার পরিমাণ ১০.০ ব্রিক্স এবং শুধুমাত্র ০.৮৩% সাইট্রিক অ্যাসিড, একটি মিষ্টি, সু-সুষম স্বাদ প্রদান করে
বীজহীন – ঝামেলামুক্ত উপভোগের জন্য বীজহীন
উচ্চ ফলন – গড় ফলন প্রতি মু-এ ৮,০০০ জিন, শক্তিশালী বাজার চাহিদা এবং চমৎকার রিটার্ন সহ
শক্তিশালী অভিযোজনযোগ্যতা – বিভিন্ন ক্রমবর্ধমান অঞ্চলে ভালো পারফর্ম করে, প্রমাণিত ঠান্ডা সহনশীলতা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সহ
অতিরিক্ত-আগাম ম্যান্ডারিনের মধ্যে সেরা স্বাদ – তার পরিপক্কতা শ্রেণীর মধ্যে উচ্চতর খাদ্য গুণমানের জন্য স্বীকৃত
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল:
জাপানের ওইতা প্রিফেকচারের স্থানীয়, ওইতা ওয়াসে এখন জাপান জুড়ে চাষ করা হয় এবং সফলভাবে প্রবর্তিত হয়েছে শানসি হানজং চীনে, যেখানে দশ বছরের পর্যবেক্ষণ এর শক্তিশালী গাছের প্রাণশক্তি, অত্যন্ত আগাম পরিপক্বতা, ঠান্ডা প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং চমৎকার উৎপাদনশীলতা নিশ্চিত করেছে। এটি ইউনান হুয়ানিং এবং অন্যান্য উষ্ণ দক্ষিণাঞ্চল যেখানে এটি জুলাই মাসেই পাকে।
ফসল কাটার মৌসুম:
জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর (অঞ্চল এবং চাষ পদ্ধতির উপর নির্ভর করে) – একটি অতি-প্রারম্ভিক ম্যান্ডারিন যা গ্রীষ্মকালীন ফলের বাজারের ঘাটতি পূরণ করে। সুরক্ষিত চাষাবাদের মাধ্যমে, ফসল কাটার সময় সঠিকভাবে নির্ধারণ করা যায় আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর, বাজারের সুবিধা সর্বাধিক করা।