পণ্যের নাম: টংশিয়াং জুইলি বরই

বর্ণনা:
টংজিয়াং জুইলি বরই শুধু একটি ফল নয় – এটি জীবন্ত ইতিহাসের একটি অংশ। চাষ করা হচ্ছে ২,৫০০ বছর চীনের ঝেজিয়াং-এ, এই ঐতিহ্যবাহী জাতটি ব্যাপকভাবে বিবেচিত হয় “বরইয়ের রাজা” এবং একসময় চীনা সম্রাটদের উপহার হিসেবে প্রদত্ত ফল ছিল । আজ, এটি একটি সংরক্ষিত হিসেবে সুরক্ষিত জাতীয় কৃষি ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্য ।

একটি “পানযোগ্য” বরই – অন্য যেকোনো কিছুর মতো নয় এমন একটি অভিজ্ঞতা

জুইলি বরইকে সত্যিই অনন্য করে তোলে তার অসাধারণ গঠন। সদ্য সংগ্রহ করা হলে, মাংসটি খাস্তা এবং শক্ত হয়। কিন্তু কয়েক দিন পরে, এটি জাদুকরীভাবে ঘন, সুগন্ধি রসে পরিণত হয়। এটি উপভোগ করতে, কেবল পাকা ফলটি আপনার হাতের তালুতে রাখুন, আলতো করে ম্যাসাজ করুন যতক্ষণ না এটি শাঁসে পরিণত হয়, খোসা ছিদ্র করুন একটি খড় বা আপনার দাঁত দিয়ে, এবং মিষ্টি, মধুর মতো তরলটি পান করুন – শুধুমাত্র খোসা এবং বীজ রেখে ।

স্বাদ ও সুগন্ধ:

পাকা রস হলো অত্যন্ত মিষ্টি, একটি সূক্ষ্ম ওয়াইন-সদৃশ সুগন্ধ সহ – বরইগুলির মধ্যে অতুলনীয় একটি স্বাদের প্রোফাইল। দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ ১৫.১%–১৭.০% ব্রিক্সে পৌঁছায় এবং প্রিমিয়াম ফলে ২০% ছাড়িয়ে যেতে পারে ।

কিংবদন্তি “শিশির নখের দাগ”:

প্রতিটি ফলে উপরের দিকে একটি ছোট, নখের মতো চিহ্ন থাকে। কিংবদন্তি অনুসারে, এটি প্রাচীন সুন্দরী শি শি রেখে গিয়েছিলেন যখন তিনি ফলটি স্বাদ নিতে থামেন । এই স্বতন্ত্র চিহ্ন বহনকারী ফলগুলিকে সর্বোত্তম মানের হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

চেহারা:

ফলটি চ্যাপ্টা-গোলাকার এবং একটি সুন্দর গাঢ় বেগুনি-লাল খোসা, একটি সাদা পাউডারি আবরণে ধুলোমাখা এবং ছোট সোনালী দাগে ছিটানো । নরম হলে মাংসটি মধু-হলুদ এবং স্বচ্ছ হয়।

আকার:

গড় ওজন ৫০ গ্রাম–৭০ গ্রাম, এবং উন্নতমানের ফল ১২৫ গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায় ।

ফসল কাটার মৌসুম:

থেকে অল্প সময়ের জন্য উপলব্ধ জুনের মাঝামাঝি থেকে জুলাইয়ের মাঝামাঝিএর সূক্ষ্ম প্রকৃতি এবং স্বল্প শেলফ লাইফের কারণে, এই বিরল ফলটি প্রতি বছর শুধুমাত্র সীমিত সময়ের জন্য পাওয়া যায়।

বাজার নোট:

একটি অতি-প্রিমিয়াম বিশেষ ফল হিসাবে অবস্থান করা, প্রিমিয়াম জুইলি বরই প্রতি ফলে ¥২০ দামে বিক্রি হতে পারে বা তার বেশি, যা এগুলিকে একটি মূল্যবান উপহারের আইটেম এবং রসিকদের মধ্যে প্রিয় করে তোলে