পণ্যের নাম: লাল চেরি প্লাম

বর্ণনা:
লাল চেরি প্লাম (প্রুনাস সেরাসিফেরা ‘হংডিং’) একটি ছোট ফলের বরই জাত যা এর জন্য মূল্যবান মিষ্টি, রসালো বেরি এবং শক্তপ্রাণ, অভিযোজনযোগ্য প্রকৃতি। জুলাই মাসে চেরি-আকারের লাল ফল উৎপাদন করে, এই গাছটি শোভাময় মূল্য এবং সুস্বাদু মৌসুমী ফসল উভয়ই প্রদান করে।

চেহারা:
ফলটি ছোট এবং গোলাকার, যার পরিমাপ প্রায় ১৫–২৫ মিমি ব্যাসে। খোসা উজ্জ্বল লাল, এবং শাঁস মিষ্টি, রসালো এবং সুস্বাদু، সাথে একটি সূক্ষ্ম ফুলের সুগন্ধ। গাছটি নিজেই একটি খাড়া, পর্ণমোচী গাছ যা পৌঁছায় ৮–১২ মিটার উচ্চতায়, সাদা বসন্তের ফুলসহ।

স্বাদ:
লাল চেরি প্লাম একটি আনন্দদায়ক মিষ্টি এবং টক স্বাদ، তাজা স্ন্যাকিংয়ের জন্য উপযুক্ত। এগুলি জ্যাম, কম্পোট এবং সস তৈরির জন্যও চমৎকার।

প্রধান বাণিজ্যিক সুবিধা:

• স্ব-পরাগায়নকারী – ফল ধরার জন্য কোনো পরাগায়নকারীর প্রয়োজন নেই

• শক্তপ্রাণ ও অভিযোজনযোগ্য – বিভিন্ন ধরনের মাটি ও জলবায়ুতে জন্মায়

• বহুমুখী ব্যবহার – তাজা খাওয়া, সংরক্ষণ এবং রান্নার কাজে চমৎকার

• শোভাময় মূল্য – আকর্ষণীয় বসন্তের ফুল এবং গ্রীষ্মের ফল

ফসল তোলার মৌসুম:
জুলাই – একটি নির্ভরযোগ্য গ্রীষ্মকালীন ফল যার ভালো সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াকরণ সম্ভাবনা রয়েছে