পণ্যের নাম: ল্যাংম্যান হংইয়ান আঙ্গুর (রোমান্টিক রেড বিউটি আঙ্গুর)
বিবরণ:
ল্যাংম্যান হংইয়ান একটি প্রিমিয়াম লাল টেবিল আঙুরের জাত, যা বিখ্যাত 'শাইন মাস্কাট' এবং 'উইঙ্ক' আঙুরের সংকরায়নের মাধ্যমে তৈরি। এই জাতটি ২০১৫ সালে চীনে প্রবর্তিত হয় এবং দ্রুত স্বীকৃতি লাভ করেছে একটি সবুজ প্রজাতির দ্বারা আধিপত্য বিস্তার করা বাজারে একটি বিশেষ লাল আঙ্গুর, যা এর মানের জন্য একাধিক প্রাদেশিক ও পৌর পুরস্কার জিতেছে।
একটি ভিজ্যুয়াল ভোজ:
আঙ্গুরগুলি একটি চমত্কার উজ্জ্বল লাল থেকে বেগুনি-লাল, সূর্যের আলোতে গোলাপী থেকে গা dark ় রক্তবর্ণে একটি সুন্দর গ্রেডিয়েন্ট তৈরি করে। বড়, শঙ্কু আকৃতির গুচ্ছগুলিতে মোটা, লম্বা-ডিম্বাকার বেরি থাকে যা সংকুচিত এবং সমান – সত্যিই একটি চোখ ধাঁধানো পণ্য।
স্বাদ ও টেক্সচার:
ল্যাংম্যান হংইয়ান অত্যন্ত মিষ্টি, বিশুদ্ধ স্বাদ কোন অ্যাসিডিটি ছাড়াই, চিনির পরিমাণে পৌঁছায় 23% বা তার বেশি পর্যন্ত পৌঁছায়। মাংসটি খাস্তা, দৃঢ় এবং রসে ভরা, প্রতিটি কামড়ে একটি সন্তোষজনক “ক্রাঞ্চ” প্রদান করে। যদিও এর কোন সুগন্ধ নেই, এর বিশুদ্ধ মিষ্টতা এবং সতেজ স্বাদ এটিকে অত্যন্ত আকর্ষণীয় করে তোলে।
আকার:
একটি বৃহৎ ফলের প্রজাতি, যার প্রক্রিয়াকৃত বেরি গড়ে 15–20 গ্রাম এবং সর্বোচ্চ 30 গ্রাম. গুচ্ছের ওজন গড়ে ৭৫০–১০০০ গ্রাম, যেখানে প্রিমিয়াম ক্লাস্টারগুলো ১৬০০ গ্রাম.
প্রধান বাণিজ্যিক সুবিধা:
দৃষ্টি আকর্ষণকারী লাল চেহারা – একটি বিরল এবং আকর্ষণীয় লাল প্রজাতি যা শেলফে দাঁড়িয়ে থাকে।
জাম্বো বেরি সাইজ – একটি প্রিমিয়াম খাওয়ার অভিজ্ঞতার জন্য চিত্তাকর্ষক 15–20g বেরি।
বিশুদ্ধ মিষ্টতা – উচ্চ চিনি কন্টেন্ট (20–25% Brix) কোন অ্যাসিডিটি ছাড়াই।
অসাধারণ সংরক্ষণ জীবন – লতায় এবং পরিবহনের সময় ভালোভাবে টিকে থাকে, ফলে ফসল-পরবর্তী ক্ষতি কমে।
দেরী মৌসুমের বাজার সুযোগ – কাটার সময় সেপ্টেম্বর, যা ‘শাইন মাস্কাট’ মৌসুমের সাথে জুড়ে উপহার দেওয়ার জন্য উপযুক্ত।
কাটা মৌসুম:
সেপ্টেম্বর – একটি প্রিমিয়াম দেরী-মৌসুমের জাত যার শক্তিশালী বাজারের চাহিদা এবং চমৎকার মূল্য নির্ধারণের সম্ভাবনা রয়েছে।