পণ্যের নাম: সাতসুমা বরই (বিলু হংক্সিন বরই)

বর্ণনা:
সাতসুমা প্লাম, যা বিলু হংসিন (সবুজ-ত্বক লাল-মাংস) প্লাম নামেও পরিচিত, একটি প্রিমিয়াম জাত যার একটি আকর্ষণীয় ইতিহাস রয়েছে। মূলত জাপান থেকে, এটি 19 শতকের শেষের দিকে বিখ্যাত প্রজননকারী লুথার বারব্যাঙ্ক দ্বারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রবর্তিত হয়েছিল এবং তারপর 1991 সালে শানডং ফ্রুট রিসার্চ ইনস্টিটিউট দ্বারা চীনে আনা হয়েছিল। আজ, এটি জাপানে দ্বিতীয় সর্বাধিক রোপণকৃত বরই জাত, এর শক্তিশালী বাণিজ্যিক মূল্য নিশ্চিত করে।

চেহারা:
এই জাতটি প্রায় গোলাকার ফল উৎপন্ন করে যা একটি স্বতন্ত্র সবুজ ত্বক যা এর সাথে সুন্দরভাবে বৈপরীত্য তৈরি করে প্রাণবন্ত লাল মাংস কাটা হলে। ত্বক পাতলা এবং মসৃণ, হালকা গুঁড়ো আভাযুক্ত। মাংস উজ্জ্বল লাল, সূক্ষ্ম, কোমল এবং রসালো, অ-গলনশীল টেক্সচারযুক্ত।

স্বাদ:
অসাধারণ মিষ্টি এবং সতেজ, যার দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ ১৭.২% এবং মোট চিনি ১৩.০%। স্বাদটি একটি অনন্য, মনোরম সুগন্ধযুক্ত এবং সু-সুষম মিষ্টি-টক প্রোফাইল হিসাবে বর্ণনা করা হয়।

আকার:
গড় ফল ওজন ৮৮ গ্রাম, বড় নমুনাগুলি ১৩৫ গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়।

সংরক্ষণ সুবিধা:
এই জাতের অন্যতম প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এর অসাধারণ সংরক্ষণকাল – ফল সংরক্ষণ করা যায় ঘরের তাপমাত্রায় 15–30 দিন এবং পর্যন্ত ফ্রিজে 70 দিন, যা এটিকে ই-কমার্স, দীর্ঘ-দূরত্বের লজিস্টিকস এবং বর্ধিত বিক্রয় উইন্ডোর জন্য আদর্শ করে তোলে।

চাষের সুবিধা:
প্রারম্ভিক ফলন – গাছ দ্বিতীয় বছরে ফল দিতে শুরু করে এবং 4র্থ বছরে পূর্ণ উৎপাদনে পৌঁছায়। সর্বোত্তম ফল সেটের জন্য 'ব্ল্যাক অ্যাম্বার' বা 'ওডোরোডা' এর মতো একটি পরাগায়নকারী জাত প্রয়োজন. রোগ ও পোকার বিরুদ্ধে ভালো প্রতিরোধ ক্ষমতা দেখায়, শানডং, ঝেজিয়াং এবং বেইজিং সহ একাধিক ক্রমবর্ধমান অঞ্চলে শক্তিশালী অভিযোজনযোগ্যতা রয়েছে।

ফসল কাটার মৌসুম:
জুনের শেষ থেকে জুলাইয়ের শুরু (শানডং অঞ্চল) – একটি প্রারম্ভিক থেকে মধ্য-মৌসুমী জাত যা চমৎকার বাজার সময় প্রদান করে।