Produktname: Duanbing-Kirsche (Kurzstiel-Kirsche)

Beschreibung:
Die Duanbing-Kirsche ist eine hochwertige chinesische Kirsche (Cerasus pseudocerasus) Sorte aus Zhuji, Zhejiang. Entwickelt aus lokalen Wildkirschsämlingen durch 20 Jahre sorgfältiger Selektion, wurde diese Sorte 2006 offiziell anerkannt und ausgezeichnet Nationales geografisches Herkunftszeichen für Agrarprodukte Status im Jahr 2017 .

Benannt nach seinem charakteristischen Stiel:

Diese Sorte ist benannt nach ihrer kurzer, dicker und gerader Stiel (kurzer, dicker, aufrechter Fruchtstiel) – typischerweise 1,5–2 cm lang. Diese einzigartige Eigenschaft verleiht der Frucht nicht nur ihren Namen, sondern erleichtert auch das Verpacken und macht sie während Ernte und Transport haltbarer .

Aussehen:
Die Frucht ist flachrund mit einer hellgoldgelben Grundfarbe, die sich vollständig leuchtend rot bei voller Reife. Die dünne, glänzende Schale verleiht ihr ein frisches, marktfähiges Aussehen. Das Fruchtfleisch ist gelb-weiß, zart, weich und saftig .

Geschmack:
Köstlich ausgewogen mit einem süß-säuerlichen Geschmack und einem dezenten Aroma. Der Gehalt an löslichen Feststoffen erreicht 10,5%–15,6%, mit einem essbaren Anteil von 89% .

Größe:
Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 2,8 g, mit großen Früchten von bis zu 4 g – gilt als großfruchtige Sorte unter chinesischen Kirschen .

Anbauvorteile:
Selbstfruchtbar – kein Bestäuber erforderlich. Früh tragend und hoher Ertrag, mit Einzelbaumerträgen von 50–100 kg . Reift von Ende April bis Anfang Mai – eine der frühesten Früchte des Frühlings, die die Nachfrage der frühen Saison erfasst .

Erntezeit:
Ende April bis Anfang Mai – ein Frühlingsschatz, der den Beginn der Obstsaison markiert