Produktname: Guifei-Mango (Roter Goldener Drachen-Mango)

Beschreibung:
Guifei-Mango, auch bekannt als Roter Goldener Drachen Mango oder Hongguifei, ist eine erstklassige frühreife Mangosorte (Mangifera indica L. ‚Guifei‘) mit Ursprung in Taiwan, China. Sie wurde 1997 in die Region Sanya in Hainan eingeführt und ist seitdem zu einer der drei dominierende kommerzielle Mangosorten in Hainan, neben Tainong Nr. 1 und Jinhuang, die über 90 % des Mango-Marktanteils der Provinz ausmachen. Die Sorte hieß ursprünglich „Roter Goldener Drache“, wurde aber von lokalen Züchtern wegen ihrer atemberaubenden rote, gelbe und grüne Schale, das an die farbenfrohen Gewänder einer kaiserlichen Gemahlin erinnert.

Eine Mango mit kaiserlicher Schönheit und Geschmack:

Das herausragende Merkmal der Guifei-Mango ist ihre außergewöhnliche visuelle Anziehungskraft. Die Haut der Frucht zeigt eine lebendige Mischung aus Rot, Gelb und Grün – ein „Regenbogen“-Farbverlauf, der sofort erkennbar und sehr fotogen ist. Die Schale ist papierdünn, die sich mit einem sanften Zwicken ablöst, und die Kern ist so dünn wie Papier, was der Frucht eine essbarer Anteil von über 90 % – einer der höchsten Werte aller Mangosorten.

Geschmack & Textur:
Guifei-Mango bietet einen süßes, saftiges und faserfreies Esserlebnis. Das Fruchtfleisch ist tief orange-gelb, fein strukturiert und extrem saftig – so sehr, dass sie den Beinamen erhielt: „Wasserhahn der Obstwelt“. Der Geschmack ist reichhaltig und aromatisch, mit einem Zuckergehalt von 15 %–22° Brix und eine süßer, honigartiger Geschmack. Das Fruchtfleisch ist so glatt und zart, dass es beschrieben wurde als „ein Pudding mit Mangogeschmack“.

Wichtige kommerzielle Vorteile:

• Auffällige Regenbogenschale – Rote, gelbe und grüne Farben machen ihn sehr erkennbar und marktfähig

• Extrem hohe Essrate – Über 90 % essbar, mit hauchdünner Schale und Kern

• Faserfreies, saftiges Fruchtfleisch – Ein überragendes Esserlebnis ohne faserige Textur

• Hoher Zuckergehalt – 15–22° Brix mit einem reichen, aromatischen Geschmack

• Frühes Marktfenster der Saison – Geerntet von Januar bis Juni in Hainan, mit Spitzenqualität in März–April

• Hohe Stresstoleranz – Typhoon-resistent, krankheitsresistent und ertragreich

• „Am Baum gereift“ Standard-zertifiziert – Entspricht dem neuen Produktionsstandard Hainans für „am Baum gereifte Mango (Guifei)“, der sicherstellt, dass während der Fruchtentwicklung keine Reifungsmittel verwendet werden

Anbaugebiete:
Heimisch in Taiwan, China, Guifei-Mango wird hauptsächlich angebaut in Hainan (Sanya, Lingshui – die Kernanbauregion), mit zusätzlicher Produktion in Yunnan (Changning) und Guangxi. Hainans Region Sanya, mit ihrem reichlichen Sonnenschein, hohen Temperaturen und geringen Niederschlägen, produziert Früchte mit außergewöhnlich zartes Fruchtfleisch und honigartige Süße