Produktname: Weiße Jade-Wollmispel (Baiyu-Wollmispel)

Beschreibung:
Die Weiße Jade-Loquat wird weithin als die "Kronjuwel" aller Loquats. Es ist eine erstklassige Sorte mit weißem Fruchtfleisch, die für ihre reinweißem, im Mund zergehendem Fruchtfleisch und einem erlesenen süßen Aroma.

Das Geschmackserlebnis, das sie auszeichnet:
Wissenschaftliche Studien bestätigen, dass der überlegene Geschmack der Weißen Jade-Loquat aus ihrem einzigartigen Gleichgewicht von Zuckern, organischen Säuren und phenolischen Verbindungen resultiert, was sie zu einem Favoriten unter Obstkennern macht. Sie bietet einen hohen Gehalt an löslichen Feststoffen von 12,0%–14,6% Brix und eine essbare Rate von über 70%geschätzt wird.

Aussehen:
Die Frucht ist klein und abgeflacht, mit einer zarten blassgelben Schale, die sich leicht abziehen lässt und das schneeweißes, zartes Fruchtfleisch. Ihre Textur wird oft als „schmelzend“ beschrieben, und ihr Geschmack ist eine perfekte Harmonie aus Süße und einer erfrischenden, subtilen Säure.

Ein seltener saisonaler Schatz:
Weiße Jade-Loquats sind äußerst empfindlich. Ihre Saison ist ein kurzes "halbes Monatsfenster" Mitte bis Ende Mai. Diese Seltenheit, kombiniert mit ihrer dünnen Schale, die den Transport erschwert, macht sie zu einer begehrten saisonalen Delikatesse.

Erntezeit:
Mitte bis Ende Mai – eine erstklassige Spätfrühlingsfrucht, die eine starke saisonale Nachfrage erzielt und Premiumpreise rechtfertigt.