Es gibt über 100 Sorten von Litschis, und jedes Jahr entstehen ständig neue Sorten.
Jetzt ist die Saison, um offiziell Lychees zu genießen. Eine große Menge Lychees ist auf dem Markt erhältlich. Supermärkte, Obstläden und Straßenverkäufer rufen alle nach den frischen Lychees, mit verlockenden Phrasen wie "Keine Zahlung nötig, wenn es nicht süß ist" und Preisen, die von hoch bis niedrig variieren.
Litschi (wissenschaftlicher Name: Litchi chinensis Sonn.) gehört zur Familie der Sapindaceae und zur Gattung Litchi. Es ist ein immergrüner Baum, der etwa 10 Meter hoch ist. Die Fruchtschale hat schuppige Vorsprünge, ist leuchtend rot und purpurrot. Wenn sie vollreif ist, wird sie leuchtend rot; die Samen sind alle von einer fleischigen falschen Samenschale bedeckt. Die Blütezeit ist im Frühling und die Fruchtzeit im Sommer. Wenn frisch, ist das Fruchtfleisch durchsichtig und gelartig, mit einem duftenden und köstlichen Geschmack, aber es ist nicht für die Lagerung geeignet.
Sie ist im Südwesten Chinas verbreitet, einschließlich Yunnan, Guizhou, Sichuan und Chongqing, sowie in südlichen Regionen wie Guangxi, Guangdong und Hainan und in den südöstlichen Regionen wie Fujian, Zhejiang und Taiwan. Sie wird auch im südöstlichen Teil Asiens kultiviert. Es gibt Aufzeichnungen über ihre Einführung nach Afrika, Amerika und Ozeanien. Litschi ist bekannt als eines der "Vier Großen Früchte des Südens" zusammen mit Bananen, Ananas und Longan.
Litschi ist süß, sauer im Geschmack und hat eine warme Natur. Sie gelangt in die Meridiane des Herzens, der Milz und der Leber. Sie kann Schluckauf und Durchfall stoppen. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl der Ernährungstherapie für Menschen mit hartnäckigem Schluckauf und nächtlichem Durchfall. Gleichzeitig hat sie die Wirkungen, das Gehirn zu nähren, die Fitness zu fördern, den Appetit zu stimulieren und der Milz zugute zu kommen. Aufgrund ihrer heißen Natur kann übermäßiger Verzehr leicht zu übermäßiger Hitze führen.