Produktname: Black Pearl Maulbeere

Beschreibung:
Black Pearl ist eine Premium-Maulbeersorte, die für ihre großen, glänzenden, dunkelviolett-schwarzen Beeren die an kostbare schwarze Perlen erinnern. Es ist eine herausragende Sorte, die aufgrund ihrer hervorragenden Fruchteigenschaften und ihres Nährwerts Gegenstand wissenschaftlicher Forschung war.

Aussehen:
Die Frucht zeichnet sich durch eine längliche, beeindruckende Form aus. Akademische Studien bestätigen, dass sich unter mehreren Maulbeersorten die Black Pearl durch ihre höchstes durchschnittliches Einzelfruchtgewicht (2,915 g) , sowie überlegene Fruchtlänge und -durchmesser. Ihr auffälliges schwarz-violette Farbe und natürlicher Blütenbelag machen sie für den Frischmarkt äußerst attraktiv.

Geschmack:
Black Pearl bietet eine ausgewogene süß-säuerlicher Geschmack. Mit einem hohe Festigkeit (3,32 kg/cm²) und Feststoff-Säure-Verhältnis (92,87), bietet es einen befriedigenden Biss und ein ausgezeichnetes Geschmacksprofil.

Ernährungsphysiologische Exzellenz:
Diese Sorte ist reich an Anthocyane und Gesamtphenole, bietet starke antioxidative Vorteile. Seine tiefe Farbe und sein reichhaltiger Geschmack machen es zu einer ausgezeichneten Wahl für den Frischverzehr sowie für die Verarbeitung zu Premium-Weinen und -Säften.

Wichtige kommerzielle Vorteile:

• Große Fruchtgröße – Die größte unter den verglichenen Sorten, ideal für den Premium-Frischverkauf.

• Attraktives Erscheinungsbild – Glänzend schwarze Farbe und längliche Form heben sich im Regal hervor.

• Hoher Nährwert – Reich an Anthocyanen und Antioxidantien.

• Frühe Sorte – geerntet von Ende April, erfasst die frühe Marktnachfragegeschätzt wird.

• Vielseitige Verwendung – Ausgezeichnet für den Frischverzehr, die Weinherstellung und die Verarbeitung.

Erntezeit:
Ende April bis Mitte Mai – eine Premium-Frühsorte mit starker Marktnachfrage und ausgezeichneter Frischverzehrqualität.