Produktname: Cara Cara Navel Orange (Rotfleischige Navelorange)
Beschreibung:
Cara Cara, auch bekannt als die Navelorange mit rotem Fruchtfleisch oder Power Orange, ist eine Premium-Navelorangen-Sorte, die 1976 als spontane Knospenmutation an einem Washington-Navelorangen-Baum in der Hacienda Cara Cara in Valencia, Venezuela, entdeckt wurde. Sie wurde in den späten 1980er Jahren über das „948“-Projekt nach China eingeführt und ist seitdem zu einer sehr begehrten Spezialzitrusfrucht in Sichuan, Chongqing, Hubei (Zigui), Jiangxi und Fujian geworden.
Eine Navelorange wie keine andere:
Das herausragende Merkmal von Cara Cara ist ihr auffällig rosa bis rot gefärbtes Fruchtfleisch – eine Farbe, die von Lycopin, dasselbe Antioxidans, das Tomaten und Wassermelonen ihre rote Farbe verleiht, und nicht die Anthocyane, die in Blutorangen vorkommen. Dies verleiht der Cara Cara ein einzigartiges Nährwertprofil und ein visuell beeindruckendes Aussehen, das sie von gewöhnlichen Navelorangen unterscheidet. Das Fruchtfleisch ist kernlos, saftig und leicht zu schälen, mit einer sauberen Trennung von der Schale.
Geschmack & Süße:
Cara Cara bietet ein süßer, säurearmer Geschmack mit komplexem Noten von Kirsche, Cranberry und Brombeere. Sie hat eine unverwechselbares rosenartiges Aroma und einem reichen, erfrischenden Geschmack. Der Gehalt an löslichen Feststoffen erreicht 12 %–13,0 % Brix, mit einem Gesamtzuckergehalt von 10,9 % und einer Säure von nur 0,81 %. Die Frucht ist vollgepackt mit Vitamin C (591 mg/L) und Lycopin, was sowohl außergewöhnlichen Geschmack als auch gesundheitliche Vorteile bietet.
Wichtige kommerzielle Vorteile:
Einzigartiges rotes Fruchtfleisch – Eine optisch auffällige und ernährungsphysiologisch besondere Zitrusfruchtsorte
Kernlos & leicht zu schälen – Praktisch für den Frischverzehr, die Saftgewinnung und Obstplatten
Außergewöhnliche Lagerfähigkeit – Lagerfähig für 90+ Tage bei Raumtemperatur, 4+ Monate unter Kühlung
Premium-Marktwert – Erzielt Preise von bis zu 30 ¥ pro Jin für Früchte in Premiumqualität
Frühe Reife & Hoher Ertrag – Veredelte Bäume beginnen mit der Fruchtbildung im Jahr 3, mit hohen Fruchtansatzraten
Kühlkettenfreundlich – Ausgezeichnete Transporttoleranz für E-Commerce und Fernlogistik
Anbaugebiete:
Cara Cara wird erfolgreich angebaut in Sichuan, Chongqing (Jiangjin), Hubei (Zigui – 24.000 Mu, 47.600 Tonnen jährlich), Jiangxi und Fujian (Sanming, Fuzhou, Putian) in China. Die Produktionsregion Zigui ist besonders bekannt für ihre Marke „Navelorange mit rotem Fruchtfleisch“.
Anbauhinweise:
Klima: Erfordert Jahresdurchschnittstemperatur über 17,5 °C und Wintertemperaturen, die nicht unter -3 °C
Unterlage: Bitterorange wird empfohlen; Ponkan als Zwischenunterlage vermeiden
Boden: Tiefer, fruchtbarer Boden mit organischer Substanzgehalt über 3 % und pH 5,5–6,5
Wichtige Bewirtschaftung: Konzentrieren Sie sich auf Vorbeugung von Zitruskrebs, Fruchtausdünnung und ausreichende Bewässerung während der Fruchtvergrößerung
Erntesaison:
Mitte bis Ende Dezember (China) / November bis Januar (Kalifornien). Mit ihrer außergewöhnlichen Lagerfähigkeit kann Cara Cara vermarktet werden bis Januar und Februar, perfekt abgestimmt auf die Weihnachten, Neujahr und Frühlingsfest Geschenkmärkte. Eine erstklassige Zitrusfrucht mit rotem Fruchtfleisch, die in Aussehen, Geschmack und Nährwert überzeugt.