Hühnermund-Litschis (鸡嘴荔枝)
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Produkteinführung

Produktbeschreibung
Es gibt über 100 Sorten von Litschis, und jedes Jahr kommen ständig neue Sorten hinzu.
Jetzt ist die Saison, um Lychees offiziell zu genießen. Eine große Menge Lychees ist auf dem Markt erhältlich. Supermärkte, Obstläden und Straßenverkäufer rufen alle nach den frischen Lychees mit verlockenden Slogans wie "Keine Zahlung nötig, wenn sie nicht süß sind" und die Preise variieren von hoch bis niedrig.
Litchi (wissenschaftlicher Name: Litchi chinensis Sonn.) gehört zur Familie der Sapindaceae und zur Gattung Litchi. Es ist ein immergrüner Baum, etwa 10 Meter hoch. Die Fruchtschale hat schuppige Vorsprünge, ist leuchtend rot und purpurrot. Wenn sie vollständig reif ist, wird sie leuchtend rot; die Samen sind alle von einer fleischigen falschen Samenschale bedeckt. Die Blütezeit ist im Frühling und die Fruchtzeit im Sommer. Frisch ist das Fruchtfleisch durchsichtig und gelartig, mit einem duftenden und köstlichen Geschmack, aber es ist nicht für die Lagerung geeignet.
Es ist im Südwesten Chinas verbreitet, einschließlich Yunnan, Guizhou, Sichuan und Chongqing, sowie in südlichen Regionen wie Guangxi, Guangdong und Hainan und in den südöstlichen Regionen wie Fujian, Zhejiang und Taiwan. Es wird auch im südöstlichen Teil Asiens kultiviert. Es gibt Aufzeichnungen über seine Einführung nach Afrika, Amerika und Ozeanien. Lychee ist bekannt als eines der "Vier großen Früchte des Südens" zusammen mit Bananen, Ananas und Longan.
Litchi ist süß, sauer im Geschmack und hat eine warme Natur. Es gelangt in die Meridiane des Herzens, der Milz und der Leber. Es kann Schluckauf und Durchfall stoppen. Es ist eine ausgezeichnete Wahl der Ernährungstherapie für diejenigen mit hartnäckigem Schluckauf und nächtlichem Durchfall. Gleichzeitig hat es die Wirkungen, das Gehirn zu nähren, die Fitness zu fördern, den Appetit zu stimulieren und der Milz zugute zu kommen. Aufgrund seiner heißen Natur kann übermäßiger Konsum leicht zu übermäßiger Hitze führen.

Beschreibung

Sie hat große Früchte mit dickem Fruchtfleisch und einem kleinen Kern. Nach dem Schälen ist die Frucht trocken und hat einen süßen, angenehmen Geschmack. Sie ist nach ihrem kleinen Kern benannt, der einem Hühnerbeak ähnelt.

Die Frucht wiegt durchschnittlich 29,5 Gramm und hat eine relativ einheitliche Größe. Sie ist leicht herzförmig oder oval. Die Haut ist dunkelrot, dünn, aber robust. Das Fruchtfleisch ist wachsweiß, knackig, mit moderater Saftigkeit und einem süßen, leicht duftenden Geschmack. Die Schrumpfungsrate des Kerns beträgt 80%.

Die Frucht enthält 18,0 % lösliche Feststoffe, mit 22,8 Milligramm Vitamin C pro 100 Milliliter Saft und 0,35 Gramm Säure. Die Essrate beträgt 79,3 %. Die Qualität ist ausgezeichnet.

Reifezeitraum: Dies gehört zu den mittelfrühen Sorten und reift normalerweise zwischen Ende Juni und Anfang Juli.
Der Hauptvorteil der "Hühnermund-Litschi" liegt in ihrem hohen Fruchtfleischanteil und ihrem einzigartigen Geschmack, und sie wird oft mit den folgenden Sorten verglichen:
vs. Klebreisbonbon mit Litschi:
Gemeinsamer Punkt: Beide sind herausragende Vertreter kleiner Samen (Samenkerne) mit einem sehr hohen Fruchtfleischanteil.
Unterschied: Die Füllung des Klebreiskuchens ist weich, glatt, zart und extrem süß und klebrig. Während die Füllung der Hühnermund-Litschi knusprig, fest, süß und saftig ist, mit einem völlig anderen Geschmack.
vs. Prinzessin Xiaoxi Litschi:
Die妃子笑-Sorte ist eine frühe Sorte, deren Haut eine Mischung aus roten und grünen Farben hat. Das Fruchtfleisch ist knackig, aber süß, möglicherweise mit einem Hauch von Säure. Die Hühnermaul-Litschi ist eine mittelreife Sorte mit einer dunkelroten Haut. Sie hat eine reinere Süße und einen kleineren Kern im Vergleich zur妃子笑, und das Fruchtfleisch ist dicker.

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