ProduktvorstellungEs gibt über 100 Litschisorten, und jedes Jahr kommen ständig neue Sorten hinzu.
Jetzt ist die Saison, um offiziell Litschis zu genießen. Eine große Menge Litschis ist auf dem Markt erhältlich. Supermärkte, Obstläden und Straßenhändler preisen die frischen Litschis an, mit verlockenden Phrasen wie „Keine Bezahlung, wenn es nicht süß ist“ und Preisen, die von hoch bis niedrig variieren.
Die Litschi (wissenschaftlicher Name: Litchi chinensis Sonn.) gehört zur Familie der Sapindaceae und zur Gattung Litchi. Es ist ein immergrüner Baum, etwa 10 Meter hoch. Die Fruchtschale hat schuppige Auswüchse, ist hellrot und purpurrot. Wenn sie vollreif ist, wird sie leuchtend rot; die Samen sind alle von einem fleischigen Scheinsamenmantel bedeckt. Die Blütezeit ist im Frühling und die Fruchtzeit im Sommer. Frisch ist das Fruchtfleisch durchscheinend und gallertartig, mit einem duftenden und köstlichen Geschmack, aber es ist nicht lagerfähig.
Es ist in Südwestchina verbreitet, einschließlich Yunnan, Guizhou, Sichuan und Chongqing, sowie in südlichen Regionen wie Guangxi, Guangdong und Hainan und in südöstlichen Regionen wie Fujian, Zhejiang und Taiwan. Es wird auch im südöstlichen Teil Asiens angebaut. Es gibt Berichte über seine Einführung in Afrika, Amerika und Ozeanien. Litschi ist zusammen mit Bananen, Ananas und Longans als eine der "Vier Großen Früchte des Südens" bekannt.
Litschi ist süß, sauer im Geschmack und warm in der Natur. Sie tritt in die Meridiane von Herz, Milz und Leber ein. Sie kann Schluckauf und Durchfall stoppen. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl für die Ernährungstherapie bei hartnäckigem Schluckauf und nächtlichem Durchfall. Gleichzeitig hat sie die Wirkung, das Gehirn zu nähren, die Fitness zu fördern, den Appetit anzuregen und der Milz zu nützen. Aufgrund ihrer heißen Natur kann übermäßiger Verzehr leicht zu übermäßiger Hitze führen.
Jetzt ist die Saison, um offiziell Litschis zu genießen. Eine große Menge Litschis ist auf dem Markt erhältlich. Supermärkte, Obstläden und Straßenhändler preisen die frischen Litschis an, mit verlockenden Phrasen wie „Keine Bezahlung, wenn es nicht süß ist“ und Preisen, die von hoch bis niedrig variieren.
Die Litschi (wissenschaftlicher Name: Litchi chinensis Sonn.) gehört zur Familie der Sapindaceae und zur Gattung Litchi. Es ist ein immergrüner Baum, etwa 10 Meter hoch. Die Fruchtschale hat schuppige Auswüchse, ist hellrot und purpurrot. Wenn sie vollreif ist, wird sie leuchtend rot; die Samen sind alle von einem fleischigen Scheinsamenmantel bedeckt. Die Blütezeit ist im Frühling und die Fruchtzeit im Sommer. Frisch ist das Fruchtfleisch durchscheinend und gallertartig, mit einem duftenden und köstlichen Geschmack, aber es ist nicht lagerfähig.
Es ist in Südwestchina verbreitet, einschließlich Yunnan, Guizhou, Sichuan und Chongqing, sowie in südlichen Regionen wie Guangxi, Guangdong und Hainan und in südöstlichen Regionen wie Fujian, Zhejiang und Taiwan. Es wird auch im südöstlichen Teil Asiens angebaut. Es gibt Berichte über seine Einführung in Afrika, Amerika und Ozeanien. Litschi ist zusammen mit Bananen, Ananas und Longans als eine der "Vier Großen Früchte des Südens" bekannt.
Litschi ist süß, sauer im Geschmack und warm in der Natur. Sie tritt in die Meridiane von Herz, Milz und Leber ein. Sie kann Schluckauf und Durchfall stoppen. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl für die Ernährungstherapie bei hartnäckigem Schluckauf und nächtlichem Durchfall. Gleichzeitig hat sie die Wirkung, das Gehirn zu nähren, die Fitness zu fördern, den Appetit anzuregen und der Milz zu nützen. Aufgrund ihrer heißen Natur kann übermäßiger Verzehr leicht zu übermäßiger Hitze führen.
Sie hat große Früchte mit dickem Fruchtfleisch und einem kleinen Kern. Nach dem Schälen ist die Frucht trocken und hat einen süßen, angenehmen Geschmack. Sie ist nach ihrem kleinen Kern benannt, der einem Hühnerschnabel ähnelt.
Die Frucht wiegt durchschnittlich 29,5 Gramm und hat eine relativ einheitliche Größe. Sie ist leicht herzförmig oder oval. Die Haut ist dunkelrot, dünn, aber zäh. Das Fruchtfleisch ist wachsig weiß, knackig, mit mäßiger Saftigkeit und einem süßen, leicht duftenden Geschmack. Die Rate der geschrumpften Kerne beträgt 80%.
Die Frucht enthält 18,0 % lösliche Feststoffe, mit 22,8 Milligramm Vitamin C pro 100 Milliliter Saft und 0,35 Gramm Säure. Die essbare Rate beträgt 79,3 %. Die Qualität ist ausgezeichnet.
Reifezeit: Dies gehört zu den mittelfrüh reifenden Sorten und reift normalerweise zwischen Ende Juni und Anfang Juli.
Der Kernvorteil der "Hühnerschnabel-Litschi" liegt in ihrem hohen Fruchtfleischanteil und ihrem einzigartigen Geschmack, und sie wird oft mit den folgenden Sorten verglichen:
vs. Klebreisbonbon mit Litschi:
Gemeinsamer Punkt: Beide sind herausragende Vertreter von kleinen Samen (Samenkernen) mit einem sehr hohen Fruchtfleischanteil.
Unterschied: Die Füllung des Klebreiskuchens ist weich, glatt, zart und extrem süß und klebrig. Während die Füllung der Hühnerschnabel-Litschi knackig, fest, süß und saftig ist, mit einem völlig anderen Geschmack.
vs. Prinzessin Xiaoxi Litschi:
Die Sorte 妃子笑 ist ein frühreifer Typ mit einer Haut, die eine Mischung aus roten und grünen Farben aufweist. Das Fruchtfleisch ist knackig, aber süß, möglicherweise mit einem Hauch von Säure. Die Hühnermaul-Litschi ist eine mittelfrühe Sorte mit dunkelroter Haut. Sie hat eine reinere Süße und einen kleineren Kern im Vergleich zur 妃子笑, und das Fruchtfleisch ist dicker.