Produktname: Chuliang-Longan (Dimocarpus longan cv. Chuliang)
Beschreibung:
Chuliang-Longan ist eine Premium-Longan-Sorte, die aus dem Dorf Chuliang, Stadt Gaozhou, Provinz Guangdong, China, stammt. Sie ist anerkannt als eine Nationales geografisches Indikationsprodukt und eine der repräsentativsten Sorten der Lingnan-Longan. Ausgewählt aus einer überlegenen Sämlingvariante in den 1980er Jahren, ist sie zur vorherrschende Longan-Sorte in der Produktionsregion Maoming, was über 60 % der gesamten Anbaufläche und dient als primäre Exportvarietät. Laut FAO-Aufzeichnungen umfasst Chuliang-Longan über 100.000 Hektar landesweit, mit etwa 30.000 Hektar allein in Gaozhou angebauterreichen.
Eine Longan, die auf jedem Niveau überzeugt:
Das entscheidende Merkmal der Chuliang-Longan ist ihre außergewöhnliche Fruchtgröße und dickes, fleischiges Arillus. Das durchschnittliche Fruchtgewicht liegt zwischen 12 bis 16,5 Gramm, wobei Premium-Exemplare übertreffen 18 Gramm – deutlich größer als die gewöhnliche Shixia-Varietät (9–11 g). Die Dicke des Arillus erreicht 0,45 cm, und die essbare Rate beträgt 69–74 %, was sie zu einer der ertragreichsten Longan-Sorten für den Frischverzehr macht.
Aussehen:
Die Frucht ist flachrund mit leicht erhöhten Schultern und einem flachen Stielende, gleichmäßig in der Größe. Die Schale ist gelbbraun mit einem grünlichen Schimmer, mitteldick und glatt mit flachen Schildkrötenpanzer-Markierungen und ohne radiale Streifen am Stielende. Im Inneren ist das Arillus milchig weiß und undurchsichtig, knackig und fest, mit einer sauberen Textur, die beim Schneiden keinen Saft freisetzt.
Geschmack & Süße:
Chuliang-Longan liefert ein außergewöhnlich süßer, säurearmer Geschmack mit einem Gesamtgehalt an löslichen Feststoffen von 18,5 %–23 % und einer bemerkenswert niedrigen Säure von nur 0,08 %. Der Arillus ist knackig und erfrischend, mit einem duftendes Aroma und eine klare, anhaltende Süße. Die Frucht ist freistein, mit einem kleinen, dunkelbraunen Samen, der nur 1,8 Gramm die sich leicht vom Fruchtfleisch löst.
Nährwert & medizinischer Wert:
Chuliang-Longan ist reich an Vitamin C (68 mg/100g), Protein, B-Vitamine und essentielle Mineralstoffe. Als eine der ersten Zutaten, die in Chinas „Medizin-Lebensmittel homolog“ Katalog wird es in der traditionellen chinesischen Medizin geschätzt für blutnährend, beruhigend und die Gesundheit von Herz und Milz unterstützend. Es wird besonders für Personen mit Anämie oder Schlafschwierigkeiten empfohlen und hat sich den Ruf als das „Ginseng des Südens“.
Wichtige kommerzielle Vorteile:
Jumbo-Fruchtgröße – durchschnittlich 12–18 g, deutlich größer als übliche Longan-Sorten
Dickes, fleischiges Arillus – 0,45 cm Dicke mit 69–74 % essbarem Anteil
Hoher Zuckergehalt, niedriger Säuregehalt – 18,5–23 % TSS mit nur 0,08 % Säuregehalt
Frei vom Stein & kleiner Kern – Leicht zu essen mit hohem essbarem Ertrag
Ausgezeichnete Lager- und Transportfähigkeit – Dickere Schale und festes Fruchtfleisch übertreffen Shixia beim Versand
Hervorragende Trocknungsqualität – Trockenfruchtanteil von 35–38 %, goldgelbes getrocknetes Fruchtfleisch, Schalen widerstehen Verformung und Rissbildung
Preisgekrönte Qualität – Goldpreis auf der Ersten Chinesischen Landwirtschaftsausstellung (1992) und „Berühmtes Markenprodukt“-Ehrungen auf nachfolgenden nationalen Ausstellungen
E-Commerce-Marktführer – Berücksichtigt 32 % der Longan-Verkäufe auf JD Fresh im Jahr 2024, Rang eins in seiner Kategorie
Anbaugebiete:
Heimisch in Chuliang-Dorf, Stadt Gaozhou, Provinz Guangdong, wird Chuliang-Longan heute umfangreich angebaut in Maoming (Bezirke Gaozhou und Dianbai), Yangjiang, und Lingshan (Guangxi) . Die Region Maoming, bekannt als „Chinas Heimat der Longan“, erzeugt Longan mit außergewöhnlicher Größe, Süße und Essqualität aufgrund seines subtropischen Monsunklimas, reichlicher Sonneneinstrahlung und gut durchlässiger Böden.
Anbauhinweise:
Klima: Jährliche Sonnenscheindauer ≥1.800 Stunden; ≥10°C akkumulierte Temperatur ≥2.500 °C; Jahresdurchschnittstemperatur 22–26 °C; Winterminimum ≥0°Cwiegt; 15 Tage 13–15°C niedrige Temperatur, die für die Blütenknospendifferenzierung erforderlich ist
Standortauswahl: Sonniges, gut entwässertes Flachland, Hügelland oder sanfte Hänge (unter 20°); sandiger Lehm oder roter Lehm mit pH 5,5–6,5; Grundwasserspiegel unter 100 cm
Pflanzzeit: Februar bis Mai (Frühling); Anfang Februar in frostfreien südlichen Regionen
Blütenmanagement: Chuliang ist eine kälteinduziert Blühsorte; die physiologische Differenzierung beginnt im Ende Oktober, morphologische Unterscheidung von Dezember bis Januar. Zentrale Praktiken: Wintertriebe unterdrücken, Blütenknospendifferenzierung fördern und Rispenqualität verbessern. Kernprinzipien: „Triebe kontrollieren, bewässern, düngen und übermäßigen Austrieb verhindern“
Beschneidung: Entfernen Kreuzungs-, schwache, kranke und übermäßig dichte Zweige zur Verbesserung der Belüftung und Lichtdurchdringung. Wenn die Rispen 5–8 cm, sprühen 15 % Paclobutrazol WP bei 300× + 0,2 % Monokaliumphosphat, zweimal im Abstand von 7 Tagen
Wassermanagement: Befolgen Sie das Prinzip von „Förderung der Blüte im Winter, Schutz der Blüten im Frühling, Stabilisierung der Früchte im Sommer, ganzjährige Koordination“ ; Bodenfeuchtigkeit aufrechterhalten bei 60–70 % der Feldkapazität während des Fruchtanschwellens entspricht; Staunässe vermeiden
Schädlings- & Krankheitsmanagement: Chuliang hat geringe Resistenz gegen Anthraknose und die Longan-Hexenbesen-Krankheit; vorbeugende Bewirtschaftung stärken. Siehe NY/T 1479 Technische Vorschriften zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten bei Longan
Veredelungshinweis: Die Kompatibilität der Veredelungsstelle ist relativ schlecht; wählen Sie geeignete Unterlagenkombinationen sorgfältig aus
Erntesaison:
Mitte Juli bis Mitte August – wobei die Hauptsaison in Gaozhou läuft von Mitte Juli bis Anfang August. Eine erstklassige Longan der mittleren Saison, die bietet riesige Fruchtgröße, dickes fleischiges Arillus, außergewöhnliche Süße und hervorragende Lagerfähigkeit – ideal für den Verkauf auf dem Frischmarkt, E-Commerce-Logistik, Geschenkverpackung und die Verarbeitung von getrockneten Longan. Mit seiner Nationale geografische Angabe Status und preisgekrönte Qualität, erzielt Chuliang-Longan Premiumpreise und eine starke Verbrauchernachfrage sowohl auf dem Inlands- als auch auf dem internationalen Markt.