Produktname: Cuihong-Pflaume (Knackige Rote Pflaume)

Beschreibung:
Die Cuihong-Pflaume ist eine erstklassige, früh bis mittelspät reifende rotfleischige Pflaumensorte, die in Leshan, Sichuan, aus freiabblühenden Sämlingen entwickelt wurde. Sie wird für ihr auffälliges purpurrotes Aussehen, ihre knackige Textur und ihren hohen Antioxidantiengehalt geschätzt, was sie zu einem herausragenden Produkt auf dem Premium-Obstmarkt macht.

Aussehen:
Die Frucht ist rund mit einer schönen tief purpurroten Schale, bestäubt mit einem dicken grau-weißen Wachsüberzug – ein Zeichen von Frische. Das Fruchtfleisch ist gelb bis orange-gelb, knackig, zart und saftig.

Geschmack:
Außergewöhnlich süß mit einer ausgewogenen, geringen Säure. Der Gehalt an löslichen Feststoffen erreicht 12,5%–14,2%. Die knackige Textur sorgt bei jedem Bissen für ein befriedigendes „Knacken“.

Ernährungs-Highlight – ein „Superfood“:
Die tiefrote Schale der Cuihong-Pflaume ist reich an 86,3 mg/100g an Anthocyanen, starken Antioxidantien, die ihr einen ORAC-Wert verleihen 1,42-mal höher als bei Blaubeeren. Das macht sie nicht nur köstlich, sondern auch zu einer gesundheitsbewussten Wahl für Verbraucher .

Größe:
Das durchschnittliche Fruchtgewicht liegt zwischen 25g und 42g, wobei große Früchte 58g erreichen.

Anbauvorteile:
Selbstbestäubend und sehr ertragreich, mit Erträgen von 2.500–3.200 kg pro Mu. Hervorragende Lagerfähigkeit – die Frucht kann bei Raumtemperatur 5–7 Tage aufbewahrt werden, mit Verlustraten unter 5% in der Kühlkette, ideal für E-Commerce und Langstreckenlogistik.

Erntezeit:
Ende Mai bis Mitte September, je nach Region – mit frühen Ernten, die Premiumpreise im Frühsommer erzielen.