Kristallkugel Lychee
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Produkteinführung

Produktvorstellung
Es gibt über 100 Sorten von Litschis, und jedes Jahr entstehen ständig neue Sorten.
Jetzt ist die Saison, um Litschis offiziell zu genießen. Eine große Menge Litschis ist auf dem Markt erhältlich. Supermärkte, Obstläden und Straßenhändler preisen die frischen Litschis an, mit verlockenden Slogans wie „Keine Bezahlung nötig, wenn sie nicht süß sind“ und Preisen, die von hoch bis niedrig variieren.
Litschi (wissenschaftlicher Name: Litchi chinensis Sonn.) gehört zur Familie der Sapindaceae und zur Gattung Litchi. Es ist ein immergrüner Baum, der etwa 10 Meter hoch wird. Die Fruchtschale hat schuppige Auswüchse, ist leuchtend rot und purpurrot. Wenn sie vollreif ist, wird sie leuchtend rot; die Samen sind alle von einer fleischigen Scheinsamenschale bedeckt. Die Blütezeit ist im Frühling und die Fruchtzeit im Sommer. Frisch ist das Fruchtfleisch durchscheinend und gallertartig, mit einem duftenden und köstlichen Geschmack, aber es ist nicht lagerfähig.
Sie ist in Südwestchina verbreitet, darunter Yunnan, Guizhou, Sichuan und Chongqing, sowie in südlichen Regionen wie Guangxi, Guangdong und Hainan und den südöstlichen Regionen wie Fujian, Zhejiang und Taiwan. Sie wird auch im südöstlichen Teil Asiens angebaut. Es gibt Berichte über ihre Einführung in Afrika, Amerika und Ozeanien. Litschi ist zusammen mit Bananen, Ananas und Longans als eine der "Vier Großen Früchte des Südens" bekannt.
Litschis sind süß, sauer im Geschmack und warm in ihrer Natur. Sie dringen in die Meridiane des Herzens, der Milz und der Leber ein. Sie können Schluckauf und Durchfall stoppen. Sie sind eine ausgezeichnete Wahl für die Ernährungstherapie bei hartnäckigem Schluckauf und nächtlichem Durchfall. Gleichzeitig haben sie die Wirkung, das Gehirn zu nähren, die Fitness zu fördern, den Appetit anzuregen und der Milz zu nützen. Aufgrund ihrer warmen Natur kann übermäßiger Verzehr leicht zu übermäßiger Hitze führen.

Beschreibung

Es handelt sich um eine Litschisorte, die für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt ist und als Premiumsorte aus Guangzhou gilt. Diese Sorte ist berühmt für ihre besonders knackige Textur und das kristallklare weiße Fruchtfleisch, das einer Kristallkugel ähnelt.

Die Frucht ist nahezu herzförmig oder rund, mit leicht erhöhten Schultern und einer stumpfen, abgerundeten Spitze. Sie ist mittelgroß, mit einem durchschnittlichen Gewicht von 20,9 Gramm pro Frucht. Die Schale ist hellrot und dünn. Das Fruchtfleisch ist milchig-weiß und durchsichtig, was ihm ein besonders funkelndes Aussehen verleiht. Es ist außergewöhnlich knackig und süß, mit einem Hauch von Duft. Die essbare Rate beträgt 83,3 %, und der Gehalt an löslichen Feststoffen liegt zwischen 18,15 % und 21,5 %. Der Saft enthält 24,2 Milligramm Vitamin C pro 100 Milliliter und 0,12 Gramm organische Säure. Die meisten Samen sind degeneriert und hohl.

Aussehen: Die Frucht ist fast herzförmig oder rund, von mittlerer Größe. Die Schale ist hellrot, mit leicht erhabenen Rillen (den schuppigen Erhebungen auf der Schale) und flachen, schmalen Rissen.
Hauptanbaugebiete: Die Kernanbaugebiete befinden sich in Regionen wie Zengcheng und Dongguan in der Provinz Guangdong und sind eine seltene lokale Sorte in Guangdong.
Reifezeit: Es handelt sich um eine mittelfrüh reifende Sorte, und die Reifezeit tritt normalerweise Mitte Juni ein.
?? Vergleich ähnlicher Sorten
Die einzigartige Fleischtextur der "Kristallkugel"-Litschi ist ihr größter Verkaufsargument und unterscheidet sie leicht von anderen Sorten:
vs. Guaiwei Litschi:
Gemeinsamkeit: Beide haben ein einzigartiges Aroma (die Kristallkugel hat einen schwachen Duft, während die Osmanthus-Variante den Duft von Osmanthus hat) und beide haben kleine Kerne.
Kernunterschied: Die Textur des Fruchtfleisches ist die Hauptunterscheidung. Das Fruchtfleisch von Guìwèi ist knackig, während das von Xīngguāng Zhū extrem knackig und kristallklar ist, mit einem überlegenen Geschmack. Das Besondere ist, dass es in der Hand nicht tropft.
vs. Klebreiskuchen mit Litschi:
Das sind zwei völlig unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Reiskuchen sind das ultimative Beispiel für "weich und süß", während die Kristallkugeln "knusprig und süß" repräsentieren.
vs. Prinzessin Xiaoxi Litschi: 
Die Frucht der 妃子 (chinesische Mispel) ist knackig und saftig, kann aber eine leichte Säure in der Süße aufweisen. Die Fruchtschale ist eine Mischung aus Rot und Grün. Der süße Geschmack der Kristallkugelfrucht ist reiner, das Fruchtfleisch ist knackig und transparent und die Fruchtschale ist einheitlich hellrot.

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