Produktname: Elena-Pflaume

Beschreibung:
Elena ist eine Premium-, extrem spät reifend Europäische Pflaume (Prunus domestica) Sorte, die aus Deutschland nach China eingeführt wurde. Sie wird für ihren honigsüßen Geschmack, ihre außergewöhnliche Rissfestigkeit und ihr charakteristisches 40–50-tägiges Baumhaltefenster geschätzt, das sie von herkömmlichen Pflaumensorten unterscheidet.

Ein Marktvorteil der späten Saison:

Während die meisten Pflaumen im Juli und August den Markt überschwemmen, reift Elena im Ende August bis Anfang September – was sie zur am spätesten reifenden Trockenpflaumensorte auf dem chinesischen Markt macht. Darüber hinaus können seine Früchte bleiben nach der Reife 40–50 Tage am Baum, ohne abzufallen, was es den Erzeugern ermöglicht, den Erntezeitpunkt flexibel zu wählen und den Frischverkauf zu Premiumpreisen zu verlängern.

Aussehen & Geschmack:

Die Frucht ist mittelgroß bis groß, mit einem feinfaserigen Fruchtfleisch, das ein rein süßer Geschmack mit einem unverwechselbaren honigartigen Aroma. Seine ausgezeichnete Platzfestigkeit und Frosthärte machen ihn zu einer zuverlässigen Wahl für den gewerblichen Anbau.

Gesundheitliche & ernährungsphysiologische Vorteile:

Wissenschaftliche Studien haben bestätigt, dass die Elena-Sorte besitzt höhere antioxidative Aktivität als traditionelle Pflaumensorten, was ein überzeugendes gesundheitsorientiertes Verkaufsargument für gesundheitsbewusste Verbraucher darstellt.

Größe:

Das durchschnittliche Fruchtgewicht liegt zwischen 80 g bis 120 g.

Anbauvorteile:
Kräftig, früh tragend (Fruchtbildung im zweiten Jahr) und ertragreich. Anpassungsfähig an die meisten Regionen, in denen Pfirsiche, Aprikosen oder Pflaumen angebaut werden können, einschließlich Nord- und Südchina. Zeigt gute Toleranz gegenüber dem Scharkavirus (PPV).

Erntezeit:
Ende August bis Anfang September – eine Premium-Sorte für die späte Saison, die die starke Herbstmarktnachfrage nutzt.