Gänseei-Litschi
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Produkteinführung

Produktvorstellung
Es gibt über 100 Litschi-Sorten, und jedes Jahr kommen ständig neue Sorten auf den Markt.
Jetzt ist die Saison, um offiziell Litschis zu genießen. Eine große Menge Litschis ist auf dem Markt erhältlich. Supermärkte, Obstläden und Straßenhändler preisen alle die frischen Litschis an, mit verlockenden Sprüchen wie "Keine Zahlung, wenn sie nicht süß sind" und Preisen, die von hoch bis niedrig variieren.
Litschi (wissenschaftlicher Name: Litchi chinensis Sonn.) gehört zur Familie der Sapindaceae und zur Gattung Litchi. Sie ist ein immergrüner Baum von etwa 10 Metern Höhe. Die Fruchtschale hat schuppenartige Erhebungen und ist leuchtend rot bis purpurrot. Wenn sie vollständig reif ist, wird sie leuchtend rot; die Samen sind vollständig von einem fleischigen falschen Samenmantel bedeckt. Die Blütezeit liegt im Frühling und die Fruchtzeit im Sommer. Frisch ist das Fruchtfleisch durchscheinend und gallertartig, mit einem duftenden und köstlichen Geschmack, aber es ist nicht zur Lagerung geeignet.
Sie ist im Südwesten Chinas verbreitet, einschließlich Yunnan, Guizhou, Sichuan und Chongqing, sowie in südlichen Regionen wie Guangxi, Guangdong und Hainan und in den südöstlichen Regionen wie Fujian, Zhejiang und Taiwan. Sie wird auch im südöstlichen Teil Asiens angebaut. Es gibt Aufzeichnungen über ihre Einführung in Afrika, Amerika und Ozeanien. Litschi ist zusammen mit Bananen, Ananas und Longan als eine der "Vier großen Früchte des Südens" bekannt.
Litschi ist süß, im Geschmack sauer und von warmer Natur. Sie gelangt in die Meridiane von Herz, Milz und Leber. Sie kann Schluckauf und Durchfall stoppen. Sie ist eine hervorragende Wahl der Nahrungstherapie für Menschen mit hartnäckigem Schluckauf und nächtlichem Durchfall. Gleichzeitig hat sie die Wirkung, das Gehirn zu nähren, die Fitness zu fördern, den Appetit anzuregen und die Milz zu stärken. Aufgrund ihrer hitzigen Natur kann übermäßiger Verzehr leicht zu übermäßiger Hitze führen.

Beschreibung

Die Gänseei-Litschi hat außergewöhnlich große, nahezu kugelförmige Früchte mit einem durchschnittlichen Gewicht von 52,9 Gramm pro Frucht. Die Schale ist rot mit einem grünlichen Schimmer, und das Fruchtfleisch ist blass gelblich-weiß. Die Textur des Fruchtfleisches ist knackig und der Geschmack ist süß mit einem leicht milden Aroma. Die Frucht ist saftig, ohne übermäßig auszulaufen, wobei der essbare Anteil 74,1 % des Gesamtgewichts der Frucht ausmacht. Der Gehalt an löslichen Feststoffen liegt zwischen 12,9 % und 14,5 %. Jede 100 Gramm Fruchtfleisch enthalten 24,64 Milligramm Vitamin C und 0,25 Gramm Säure.

Kernmerkmal: Der "Riese" unter den Litschis, mit extrem großem Fruchtgewicht, dickem und festem Fruchtfleisch, reichlich Saft ohne auszulaufen und süßem Geschmack.
Aussehen: Die Frucht ist nahezu rund oder oval geformt, mit dicker Schale und großen, deutlich hervortretenden Schuppen (halbmondförmigen Rippen).
Textur: Das Fruchtfleisch ist blass gelblich-weiß, knackig und reich an Saft.
Hauptanbaugebiet: Hainan-Insel (insbesondere Qiongshan und andere Gebiete), und auch kultiviert oder angebaut in Orten wie Shenzhen und Dongguan in der Provinz Guangdong.
Reifezeit: Es ist eine spät reifende Sorte, wobei die Früchte hauptsächlich von Juni bis Juli reifen.
?? Das "gewichtige" Erlebnis einer einzelnen Litschi
"Groß" hat seine Bedeutung: Der Name "Straußenei-Litschi" ist sehr treffend und beschreibt ihre Größe als vergleichbar mit einem Straußenei. Genauer gesagt beträgt ihr Querschnittsdurchmesser etwa 4,5 Zentimeter und die Länge kann 5 Zentimeter erreichen, wobei das durchschnittliche Gewicht einer einzelnen Frucht etwa 53 Gramm beträgt, was ungefähr dem 3- bis 5-fachen gewöhnlicher Litschis entspricht, und sie fühlt sich sehr schwer in der Hand an.
Lange Anbaugeschichte: Die Stachelbeere hat in Hainan eine lange Anbaugeschichte. Selbst in ihrem Ursprungsgebiet gibt es alte Bäume mit einem Baumalter von über 300 Jahren.

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