Produkteinführung

Es gibt über 100 Lychee-Sorten, und jedes Jahr entstehen ständig neue Sorten.
Jetzt ist die Saison, um offiziell Lychees zu genießen. Eine große Menge Lychees ist auf dem Markt erhältlich. Supermärkte, Obstläden und Straßenhändler werben alle mit den frischen Lychees, mit verlockenden Sprüchen wie "Keine Zahlung, wenn es nicht süß ist" und Preisen, die von hoch bis niedrig variieren.
Litschi (wissenschaftlicher Name: Litchi chinensis Sonn.) gehört zur Familie der Seifenbaumgewächse (Sapindaceae) und zur Gattung Litchi. Es ist ein immergrüner Baum mit einer Höhe von etwa 10 Metern. Die Fruchtschale weist schuppenartige Erhebungen auf und ist leuchtend rot bis purpurrot. Bei voller Reife wird sie leuchtend rot; die Samen sind vollständig von einem fleischigen, falschen Samenmantel bedeckt. Die Blütezeit liegt im Frühling und die Fruchtzeit im Sommer. Frisch ist das Fruchtfleisch durchscheinend und gallertartig, mit einem duftenden und köstlichen Geschmack, aber es ist nicht gut zur Lagerung geeignet.
Es ist im Südwesten Chinas verbreitet, einschließlich Yunnan, Guizhou, Sichuan und Chongqing, sowie in südlichen Regionen wie Guangxi, Guangdong und Hainan und in den südöstlichen Regionen wie Fujian, Zhejiang und Taiwan. Es wird auch im südöstlichen Teil Asiens angebaut. Es gibt Aufzeichnungen über seine Einführung in Afrika, Amerika und Ozeanien. Die Lychee ist zusammen mit Bananen, Ananas und Longanen als eine der "Vier großen Früchte des Südens" bekannt.
Litschi ist süß, im Geschmack sauer und von warmer Natur. Sie durchdringt die Meridiane von Herz, Milz und Leber. Sie kann Schluckauf und Durchfall stoppen. Sie ist eine ausgezeichnete Ernährungstherapie-Wahl für diejenigen mit hartnäckigem Schluckauf und nächtlichem Durchfall. Gleichzeitig hat sie die Wirkungen, das Gehirn zu nähren, die Fitness zu fördern, den Appetit anzuregen und der Milz zu nutzen. Aufgrund ihrer heißen Natur kann übermäßiger Verzehr leicht zu übermäßiger Hitze führen.

Beschreibung

Ursprünglich bekannt als Xijiaozi.
Das Fruchtfleisch ist zart und weich, mit einem süßen, duftenden Geschmack. Es ist saftig und schmilzt im Mund. Die Qualität ist ausgezeichnet. Die gekühlte Haltbarkeit beträgt 25 bis 30 Tage.
Hauptmerkmale: Ursprünglich aus Zhangmutou, Dongguan, Guangdong, ist die Frucht oval mit einer leicht rötlich-gelb-grünen Schale. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 21-25 Gramm, mit einer Schrumpfkernrate von 95%, einem essbaren Anteil von 81% und einem Gehalt an löslichen Feststoffen von 18,5%.

Produkteigenschaften: Der Geschmack ist süß, erfrischend und knackig. Er hat ein einzigartiges Honigaroma und einen blumigen Duft. Er ist süß, aber nicht übermäßig, mit einem wunderbaren Nachgeschmack. Der Kernanteil (kleine Kerne) ist hoch, und die Qualität ist erstklassig.
Aussehen: Die Frucht ist oval oder herzförmig, mit mittlerer Größe. Das markanteste Merkmal ist, dass bei Reife die Grundfarbe der Fruchtschale leicht rot oder gelblich-braun mit einem Hauch von Grün ist, und die Rippen (Fruchtschalen-Schuppen) haben eine leicht stachelige Textur an der Spitze.
Hauptanbaugebiet: Das Kernanbaugebiet liegt in Dongguan, Provinz Guangdong (insbesondere in Zhangmutou), und es wurde auch an anderen Orten wie Zengcheng und Conghua eingeführt und kultiviert.
Reifezeit: Es ist eine spätreifende Sorte. Die Reifezeit liegt normalerweise Ende Juni bis Mitte Juli, einige Tage später als Wumingshi.
?? Warum wird "Guanyin Green" so hoch geschätzt?
Einzigartiger Geschmack: Seine Süße ist sehr hochwertig, sie ist süß, aber nicht übermäßig süß, und sie hat einen komplexen Honigduft und ein dezent blumiges Aroma. Die Süße ist hoch, aber nicht fettig, und es gibt einen langanhaltenden Nachgeschmack im Mund.
Das "grüne" ästhetische Erscheinungsbild: Es fordert die traditionelle Vorstellung heraus, dass "je röter die Litschi, desto besser". Bei ihrem Höhepunkt des Geschmacks behält die Fruchtschale immer noch einen zarten Grünton, was ihr einzigartiges Zeichen der Reife ist.
Seltenheit: Als überlegene Sorte ist ihr Gesamtertrag viel niedriger als der traditioneller berühmter Sorten wie Guìwèi und Ruìmùzhī. Seltenheit macht etwas wertvoll.
?? Vergleich ähnlicher Sorten
„Qianfeng Green“ wird oft mit den besten Sorten verglichen, aber sein Geschmack ist einzigartig:
vs. Guìwèi-Litschi: Guìwèi hat ein ausgeprägtes Aroma von Osmanthus (桂花), und das Fruchtfleisch ist knackig. Das Aroma von Guānyuán Lǜ ist eine komplexe Mischung aus Honig- und Blütendüften, die eleganter und zurückhaltender ist, und die Süße ist feiner.
vs. Klebreis-Bonbon mit Lychee: Klebreis-Bonbon ist der Inbegriff von "weich und süß". Guanyin-Grün steht für "knusprig, süß und erfrischend", mit einer knusprigen Textur und einem komplexeren Geschmacksprofil.
vs. Xianjinfen-Litschi: Beide sind spätreifende Premium-Sorten. Xianjinfen hat ein süßes und aromatisches Geschmacksprofil mit leuchtend roter Schale. Guanyinlv hingegen sticht durch ihr "grünes Basiserscheinungsbild" und ein komplexeres Aroma hervor.