Produkteinführung

Es gibt über 100 Litschisorten, und jedes Jahr kommen ständig neue Sorten hinzu.
Jetzt ist die Saison, um Litschis offiziell zu genießen. Eine große Menge Litschis ist auf dem Markt erhältlich. Supermärkte, Obstläden und Straßenhändler preisen die frischen Litschis mit verlockenden Phrasen wie „Keine Bezahlung nötig, wenn sie nicht süß sind“ und Preisen, die von hoch bis niedrig variieren.
Litschi (wissenschaftlicher Name: Litchi chinensis Sonn.) gehört zur Familie der Sapindaceae und zur Gattung Litchi. Es ist ein immergrüner Baum, etwa 10 Meter hoch. Die Fruchtschale hat schuppige Auswüchse, ist leuchtend rot und purpurrot. Wenn sie vollreif ist, wird sie leuchtend rot; die Samen sind alle von einer fleischigen Scheinsamenschale bedeckt. Die Blütezeit ist im Frühling und die Fruchtzeit im Sommer. Frisch ist das Fruchtfleisch durchscheinend und gallertartig, mit einem duftenden und köstlichen Geschmack, aber es ist nicht lagerfähig.
Es ist in Südwestchina verbreitet, darunter Yunnan, Guizhou, Sichuan und Chongqing, sowie in südlichen Regionen wie Guangxi, Guangdong und Hainan und in südöstlichen Regionen wie Fujian, Zhejiang und Taiwan. Es wird auch im südöstlichen Teil Asiens angebaut. Es gibt Berichte über seine Einführung in Afrika, Amerika und Ozeanien. Litschi ist zusammen mit Bananen, Ananas und Longans als eine der "Vier Hauptfrüchte des Südens" bekannt.
Litschis sind süß und sauer im Geschmack und warm in ihrer Natur. Sie wirken auf die Meridiane von Herz, Milz und Leber. Sie können Schluckauf und Durchfall stoppen. Sie sind eine ausgezeichnete Wahl für die Ernährungstherapie bei hartnäckigem Schluckauf und nächtlichem Durchfall. Gleichzeitig haben sie die Wirkung, das Gehirn zu nähren, die Fitness zu fördern, den Appetit anzuregen und der Milz zu nützen. Aufgrund ihrer warmen Natur kann übermäßiger Verzehr leicht zu übermäßiger Hitze führen.

Beschreibung

Ursprünglich bekannt als Xijiaozi.
Das Fruchtfleisch ist zart und weich, mit einem süßen, duftenden Geschmack. Es ist saftig und schmilzt im Mund. Die Qualität ist ausgezeichnet. Die Haltbarkeit im Kühlregal beträgt 25 bis 30 Tage.
Haupteigenschaften: Ursprünglich aus der Stadt Zhangmutou, Stadt Dongguan, Provinz Guangdong, ist die Frucht oval geformt mit einer leicht rötlich-gelb-grünen Schale. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 21-25 Gramm, mit einer geschrumpften Samenrate von 95%, einem essbaren Anteil von 81% und einem löslichen Feststoffgehalt von 18,5%.

Produktmerkmale: Der Geschmack ist süß, erfrischend und knackig. Er hat einen einzigartigen Honigduft und ein blumiges Aroma. Er ist süß, aber nicht übermäßig, mit einem wunderbaren Nachgeschmack. Die Kernrate (kleine Kerne) ist hoch und die Qualität ist erstklassig.
Aussehen: Die Frucht ist oval oder herzförmig, von mittlerer Größe. Das markanteste Merkmal ist, dass die Grundfarbe der Fruchtschale bei Reife leicht rot oder gelblich-braun mit einem Hauch von Grün ist und die Rippen (Fruchtschuppen) an der Spitze eine leicht stachelige Textur aufweisen.
Hauptanbaugebiete: Das Kernanbaugebiet liegt in Dongguan, Provinz Guangdong (insbesondere in der Stadt Zhangmoutou), und es wurde auch an anderen Orten wie Zengcheng und Conghua eingeführt und kultiviert.
Reifezeit: Es handelt sich um eine spät reifende Sorte. Die Reifezeit tritt normalerweise von Ende Juni bis Mitte Juli ein, einige Tage später als bei Wumingshi.
?? Warum wird "Guanyin Green" so hoch geschätzt?
Einzigartiger Geschmack: Seine Süße ist sehr hochwertig, sie ist süß statt übermäßig süß und hat einen komplexen Honigduft und ein zartes Blumenaroma. Die Süße ist hoch, aber nicht fettig, und es gibt einen lang anhaltenden Nachgeschmack im Mund.
Das "grüne" ästhetische Erscheinungsbild: Es stellt die traditionelle Vorstellung in Frage, dass "je röter die Litschi, desto besser". Auf dem Höhepunkt ihres Geschmacks behält die Fruchtschale immer noch einen zarten Grünton, der ihr einzigartiges Zeichen der Reife ist.
Seltenheit: Als überlegene Sorte ist sein Gesamtertrag viel geringer als der traditioneller berühmter Sorten wie Guìwèi und Ruìmùzhī. Seltenheit macht etwas wertvoll.
Vergleich ähnlicher Sorten
"Qianfeng Green" wird oft mit Spitzen-Sorten verglichen, aber sein Geschmack ist einzigartig:
vs. Guìwèi Litschi: Guìwèi hat ein ausgeprägtes Aroma von 桂花 (Osmanthus), und das Fruchtfleisch ist knackig. Das Aroma von Guānyuán Lǜ ist eine komplexe Mischung aus Honig- und Blumendüften, die eleganter und zurückhaltender ist, und die Süße ist zarter.
vs. Klebreiskonfekt mit Litschi: Klebreiskonfekt ist der Inbegriff von "weich und süß". Guanyin Grün steht für "knusprig, süß und erfrischend", mit einer knusprigen Textur und einem komplexeren Geschmacksprofil.
vs. Xianjinfen Litschi: Beide sind spät reifende High-End-Sorten. Xianjinfen hat einen süßen und duftenden Geschmack mit leuchtend roter Schale. Guanyinlv hingegen zeichnet sich durch sein "grünes Grundmuster" und sein komplexeres Aroma aus.