Produkteinführung

Es gibt über 100 Litschi-Sorten, und jedes Jahr kommen ständig neue Sorten auf den Markt.
Jetzt ist die Saison, um offiziell Litschis zu genießen. Eine große Menge Litschis ist auf dem Markt erhältlich. Supermärkte, Obstläden und Straßenhändler preisen alle die frischen Litschis an, mit verlockenden Sprüchen wie "Kein Geld, wenn sie nicht süß sind" und Preisen, die von hoch bis niedrig variieren.
Litschi (wissenschaftlicher Name: Litchi chinensis Sonn.) gehört zur Familie der Sapindaceae und der Gattung Litchi. Sie ist ein immergrüner Baum, etwa 10 Meter hoch. Die Fruchtschale hat schuppenartige Erhebungen, ist leuchtend rot und purpurrot. Wenn sie vollreif ist, wird sie leuchtend rot; die Samen sind vollständig von einem fleischigen falschen Samenmantel bedeckt. Die Blütezeit ist im Frühling und die Fruchtzeit im Sommer. Frisch ist das Fruchtfleisch durchscheinend und gallertartig, mit einem duftenden und köstlichen Geschmack, aber es ist nicht zur Lagerung geeignet.
Sie ist im Südwesten Chinas verbreitet, einschließlich Yunnan, Guizhou, Sichuan und Chongqing, sowie in südlichen Regionen wie Guangxi, Guangdong und Hainan und in den südöstlichen Regionen wie Fujian, Zhejiang und Taiwan. Sie wird auch im südöstlichen Teil Asiens angebaut. Es gibt Aufzeichnungen über ihre Einführung in Afrika, Amerika und Ozeanien. Lychee ist zusammen mit Bananen, Ananas und Longan als eine der "Vier großen Früchte des Südens" bekannt.
Litschi ist süß, im Geschmack sauer und von warmer Natur. Sie gelangt in die Meridiane von Herz, Milz und Leber. Sie kann Schluckauf und Durchfall stoppen. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl der Nahrungstherapie für Menschen mit hartnäckigem Schluckauf und nächtlichem Durchfall. Gleichzeitig hat sie die Wirkung, das Gehirn zu nähren, die Fitness zu fördern, den Appetit anzuregen und die Milz zu stärken. Aufgrund ihrer hitzigen Natur kann übermäßiger Verzehr leicht zu übermäßiger Hitze führen.

Beschreibung

Ursprünglich als Xijiaozi bekannt.
Das Fruchtfleisch ist zart und weich, mit einem süßen, duftenden Geschmack. Es ist saftig und zergeht im Mund. Die Qualität ist ausgezeichnet. Die gekühlte Haltbarkeit beträgt 25 bis 30 Tage.
Hauptmerkmale: Ursprünglich aus der Stadt Zhangmutou, Dongguan City, Provinz Guangdong, die Frucht ist ovalförmig mit einer leicht rötlich-gelb-grünen Schale. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 21-25 Gramm, mit einer Schrumpfkernrate von 95%, einem essbaren Anteil von 81% und einem Gehalt an löslichen Feststoffen von 18,5%.

Produkteigenschaften: Der Geschmack ist süß, erfrischend und knusprig. Er hat ein einzigartiges Honigaroma und einen blumigen Duft. Er ist süß, aber nicht übermäßig, mit einem wunderbaren Nachgeschmack. Die Kernrate (kleine Kerne) ist hoch, und die Qualität ist erstklassig.
Aussehen: Die Frucht ist oval oder herzförmig, mittelgroß. Das auffälligste Merkmal ist, dass bei Reife die Grundfarbe der Fruchtschale leicht rot oder gelblich-braun mit einem Hauch von Grün ist und die Rippen (Fruchtschuppen) an der Spitze eine leicht stachelige Textur aufweisen.
Hauptanbaugebiet: Das Kernanbaugebiet liegt in Dongguan, Provinz Guangdong (insbesondere in der Stadt Zhangmoutou), und es wurde auch an anderen Orten wie Zengcheng und Conghua eingeführt und angebaut.
Reifezeit: Es ist eine spät reifende Sorte. Die Reifezeit liegt normalerweise zwischen Ende Juni und Mitte Juli, einige Tage später als Wumingshi.
?? Warum wird "Guanyin Green" so hoch geschätzt?
Einzigartiger Geschmack: Seine Süße ist sehr edel, sie ist süß statt übermäßig süß, und er hat ein komplexes Honigaroma und einen schwachen Blütenduft. Die Süße ist hoch, aber nicht klebrig, und es gibt einen langanhaltenden Nachgeschmack im Mund.
Die „grüne“ ästhetische Erscheinung: Sie stellt die traditionelle Vorstellung infrage, dass „je röter die Litschi, desto besser“. Zum Höhepunkt ihres Geschmacks behält die Fruchtschale noch einen zarten Grünstich, was ihr einzigartiges Zeichen der Reife ist.
Seltenheit: Als überlegene Sorte ist ihr Gesamtertrag viel niedriger als der traditioneller berühmter Sorten wie Guìwèi und Ruìmùzhī. Seltenheit macht etwas wertvoll.
?? Vergleich ähnlicher Sorten
"Qianfeng Green" wird oft mit Spitzen sorten verglichen, aber sein Geschmack ist einzigartig:
vs. Guìwèi-Litschi: Guìwèi hat ein deutliches Aroma von 桂花 (Osmanthus), und das Fruchtfleisch ist knackig. Das Aroma von Guānyuán Lǜ ist eine komplexe Mischung aus Honig- und Blütendüften, die eleganter und zurückhaltender ist, und die Süße ist feiner.
vs. Klebreisbonbon mit Lychee: Klebreisbonbon ist der Inbegriff von "weich und süß". Guanyin Grün steht für "knusprig, süß und erfrischend", mit einer knusprigen Textur und einem komplexeren Geschmacksprofil.
vs. Xianjinfen-Litschi: Beide sind spät reifende High-End-Sorten. Xianjinfen hat einen süßen und duftenden Geschmack mit leuchtend roter Schale. Guanyinlv hingegen hebt sich durch sein „grünes Fundament“-Aussehen und ein komplexeres Aroma hervor.