Produktname: Cuimi Kumquat (Knackige Honig-Kumquat)
Beschreibung:
Cuimi Kumquat ist eine erstklassige Kumquat-Sorte der dritten Generation, die aus einer natürlichen Knospenmutation der 'Huapi Kumquat' durch siebenjährige Selektion in Rongan, Guangxi, gezüchtet und 2014 offiziell zertifiziert wurde (Registrierungsnr.: Gui Shen Guo 2014003). Bekannt als die „Maybach der Zitrusfrüchte“ , diese Sorte hat den Kumquat-Markt mit ihrem außergewöhnliche Süße, große Größe und kernlose Bequemlichkeit.
Eine Kumquat, die alle Regeln bricht:
Anders als traditionelle Kumquats mit scharfem, saurem Geschmack und zahlreichen Kernen, liefert die Cuimi Kumquat ein reiner, süßer Geschmack ohne Adstringenz. Das Fruchtfleisch ist knackig, saftig und zart mit einer Saftrate von 56,9 % und essbarem Anteil von 99,33 % – fast die ganze Frucht kann genossen werden.
Aussehen:
Die Frucht ist oval mit einer wunderschönen goldgelbe bis orange-rote Schale die glatt, dünn und durchscheinend ist. Die Schale hat sehr wenige Ölzellen, wodurch der für gewöhnliche Kumquats typische scharfe Geschmack entfällt. Jede Frucht hat durchschnittlich 20,5 Gramm, wobei erstklassige Früchte bis zu 35,6 Gramm.
Geschmack:
Cuimi Kumquat liefert einen außergewöhnlich süßer, honigartiger Geschmack mit einem Gehalt an löslichen Feststoffen von 21 %–25 % Brix und Gesamtzucker von 16,5 %. Mit extrem niedrigem Säuregehalt (0,18 %) und einem Zucker-Säure-Verhältnis von 91,4, bietet sie reine Süße ohne einen Hauch von Säure oder Bitterkeit.
Wichtige kommerzielle Vorteile:
Kernlos – Natürlich kernlos für unbeschwerten Genuss
Ultrahoher Zuckergehalt – 21–25 % Brix für intensive, reine Süße
Große Fruchtgröße – durchschnittlich 20–35 g, deutlich größer als gewöhnliche Kumquats
Ausgezeichnete Lagerfähigkeit – 90+ Tage bei Raumtemperatur, 6 Monate im Kühlschrank
Starke Krankheitsresistenz – Hochgradig tolerant gegenüber Huanglongbing und resistent gegen Krebskrankheit
Premium-Marktpositionierung – Erzielt Preise von ¥30–¥35 pro Jin für Premiumfrüchte
Erntesaison:
Ende November bis Mitte Dezember – eine erstklassige späte Sorte mit starker Nachfrage im Feiertagsmarkt. Für optimale Frische an einem kühlen, trockenen Ort lagern oder kühlen