Saatgutbehandlung: Koriandersamen sind Spaltfrüchte. Vorsichtig reiben, um die beiden Hälften zu trennen, 12–24 Stunden in warmem Wasser einweichen, dann in ein feuchtes Tuch wickeln, um vorzukeimen, bis die meisten Samen aufplatzen und weiße Keimwurzeln zeigen.
Aussaatzeit: Die optimale Wachstumstemperatur liegt bei 15–20°C. Frühling und Herbst sind die besten Jahreszeiten. Im heißen Sommer Schatten spenden und im Winter schützen.
Boden: Lockerer, fruchtbarer, gut durchlässiger Boden mit pH 6,0–7,5.
Aussaatmethode: Drill- oder Breitsaat, mit 0,5–1 cm Erde bedecken, feucht halten. Die Sämlinge erscheinen in etwa 7–15 Tagen.
Ausdünnen: Vereinzeln Sie die Sämlinge bei 3–5 cm Höhe mit einem Abstand von 3–5 cm, um Überfüllung zu vermeiden.
Wasser & Dünger: Den Boden während des Wachstums feucht halten. 1–2 Mal schnell wirkenden Stickstoffdünger ausbringen, nachdem die Pflanzen 10 cm erreicht haben.
Ernte: Bereit 30–60 Tage nach der Aussaat, wenn die Pflanzen 15–20 cm hoch sind. Eine späte Ernte kann zum Schossen und zu schlechterem Geschmack führen.