Produktname: Ruby Roman Traube
Beschreibung:
Ruby Roman ist die exklusivste und luxuriöseste Tafeltraube der Welt, die ausschließlich in der Präfektur Ishikawa, Japan, angebaut wird. Nach 14 Jahren sorgfältiger Züchtung entwickelt und 2008 offiziell auf den Markt gebracht, hat diese Sorte mehrere Weltrekorde bei Auktionen aufgestellt – mit einer einzelnen Traube, die für über 1,2 Millionen Yen (ca. 9.700–10.000+ US-Dollar).
Ein Rubin an der Rebe:
Die Beeren sind groß und auffällig, mit einem Durchschnitt von 20–23 Gramm – doppelt so groß wie eine Kyoho-Traube – mit einer wunderschönen leuchtend roten Schale das einem kostbaren Rubin ähnelt. Jede Traube wird sorgfältig geprüft, um strenge Qualitätsstandards zu erfüllen, bevor sie als „Ruby Roman“ bezeichnet werden darf.
Geschmack & Textur:
Ruby Roman bietet einen süßen, fruchtigen Geschmack mit einem Brix-Wert von etwa 20 % und geringe Säure. Der Saft ist reichhaltig und erfrischend, mit einem unverwechselbaren fruchtiges Aroma gekennzeichnet durch Ethylester. Das Fruchtfleisch ist fleischig und saftig mit einer einzigartigen, krümeligen Textur, die sie von gewöhnlichen Trauben unterscheidet.
Qualitätsstandards:
Um den Namen Ruby Roman zu tragen, muss jede Traube strenge Kriterien erfüllen:
Beerengewicht: ≥20g (Premium-Qualität: ≥30g)
Traubengewicht: ≥600 g (Premium-Qualität: ≥700 g)
Zuckergehalt: ≥18 % Brix
Verfügbarkeit:
Geerntet von Ende August bis Mitte September in Ishikawa, mit einer jährlichen Gesamtproduktion von nur wenigen tausend Trauben. Diese extreme Seltenheit, kombiniert mit unvergleichlicher Qualität, macht Ruby Roman zum ultimativen Luxus-Frucht-Erlebnis.
Erntezeit:
August bis September – eine Premium-Luxussorte für den Spätsommer mit unübertroffenem Marktprestige.