Produktname: Ruby Roman Traube
Beschreibung:
Ruby Roman ist die exklusivste und luxuriöseste Tafeltraube der Welt, die ausschließlich in der Präfektur Ishikawa, Japan, angebaut wird. Entwickelt über 14 Jahre sorgfältiger Züchtung und offiziell im Jahr 2008 eingeführt, hat diese Sorte mehrere Weltauktionsrekorde aufgestellt – mit einer einzelnen Traube, die für über ¥1,2 Millionen (ca. 9.700–10.000+ $).
Ein Rubin am Rebstock:
Die Beeren sind groß und auffällig und wiegen durchschnittlich 20–23 Gramm – doppelt so groß wie eine Kyoho-Traube – mit einer wunderschönen leuchtend roten Schale die einem kostbaren Rubin ähnelt. Jede Traube wird sorgfältig geprüft, um strenge Qualitätsstandards zu erfüllen, bevor sie als "Ruby Roman" bezeichnet werden darf.
Geschmack & Textur:
Ruby Roman liefert einen süßen, fruchtigen Geschmack mit einem Brix-Wert von etwa 20% und niedrige Säure. Der Saft ist reich und erfrischend, mit einem unverwechselbaren fruchtiges Aroma gekennzeichnet durch Ethylester. Das Fruchtfleisch ist fleischig und saftig mit einer einzigartigen, krümeligen Textur, die sie von gewöhnlichen Trauben unterscheidet.
Qualitätsstandards:
Um den Namen Ruby Roman zu erhalten, muss jede Traube strenge Kriterien erfüllen:
Beerengewicht: ≥20g (Premium-Qualität: ≥30g)
Traubengewicht: ≥600g (Premium-Qualität: ≥700g)
Zuckergehalt: ≥18% Brix
Verfügbarkeit:
Geerntet von Ende August bis Mitte September in Ishikawa, mit einer jährlichen Gesamtproduktion von nur wenigen tausend Trauben. Diese extreme Knappheit in Kombination mit unvergleichlicher Qualität macht Ruby Roman zum ultimativen Luxus-Fruchterlebnis.
Erntesaison:
August bis September – eine erstklassige Luxussorte des Spätsommers mit unerreichtem Marktprestige.