Kernlose A4-Litschi
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Produkteinführung
Produkteinführung
Es gibt über 100 Sorten von Litschis, und jedes Jahr kommen ständig neue Sorten auf den Markt.
Jetzt ist die Saison, in der man offiziell Litschis genießen kann. Eine große Menge Litschis ist auf dem Markt erhältlich. Supermärkte, Obstgeschäfte und Straßenhändler preisen alle die frischen Litschis an, mit verlockenden Slogans wie "Keine Zahlung, wenn sie nicht süß sind" und Preisen, die von hoch bis niedrig variieren.
Litschi (wissenschaftlicher Name: Litchi chinensis Sonn.) gehört zur Familie der Sapindaceae und zur Gattung Litchi. Sie ist ein immergrüner Baum, etwa 10 Meter hoch. Die Fruchtschale hat schuppenartige Erhebungen, ist leuchtend rot und purpurrot. Wenn sie vollständig reif ist, wird sie leuchtend rot; die Samen sind vollständig von einem fleischigen falschen Samenmantel bedeckt. Die Blütezeit ist im Frühling und die Fruchtzeit im Sommer. Frisch ist das Fruchtfleisch durchscheinend und gallertartig, mit einem duftenden und köstlichen Geschmack, aber es ist nicht zur Lagerung geeignet.
Sie ist im Südwesten Chinas verbreitet, einschließlich Yunnan, Guizhou, Sichuan und Chongqing, sowie in südlichen Regionen wie Guangxi, Guangdong und Hainan und den südöstlichen Regionen wie Fujian, Zhejiang und Taiwan. Sie wird auch im südöstlichen Teil Asiens angebaut. Es gibt Aufzeichnungen über ihre Einführung in Afrika, Amerika und Ozeanien. Litschi ist zusammen mit Bananen, Ananas und Longan als eine der „Vier großen Früchte des Südens“ bekannt.
Litschi ist süß, im Geschmack sauer und von warmer Natur. Sie gelangt in die Meridiane von Herz, Milz und Leber. Sie kann Schluckauf und Durchfall stoppen. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl der Nahrungstherapie für Menschen mit hartnäckigem Schluckauf und nächtlichem Durchfall. Gleichzeitig hat sie die Wirkung, das Gehirn zu nähren, die Fitness zu fördern, den Appetit anzuregen und die Milz zu stärken. Aufgrund ihrer heißen Natur kann übermäßiger Verzehr leicht zu übermäßiger Hitze führen.
Sortenname: Nicht-saftige Litschi A4 (auch bekannt als Qiong A4), offiziell benannt als "Jin Cheng Litschi A4" in der offiziellen Sortenpatentanmeldung
Kernmerkmale: Die nicht-saftige Rate ist bis zu 95%, die essbare Rate beträgt 86%, die Frucht ist groß (durchschnittliches Einzelfruchtgewicht beträgt 35g, maximal 60g) und die Süße ist hoch (Gehalt an löslichen Feststoffen beträgt 16,4%)
Aussehen und Form: Die Fruchtform ist nahezu rund und bei Reife leuchtend rot. Das Fruchtfleisch ist weiß.
Hauptanbaugebiet: Kreis Chongmai, Provinz Hainan (bezeichnet als "Die Heimat der nicht-saftigen Litschi in China"), und die Stadt Yongxing, Kreis Qiongshan, betreiben ebenfalls Züchtung
Anbauhintergrund: Sie wurde von Landwirten wie Wang Tingbiao aus dem Kreis Chongmai der Provinz Hainan unter Verwendung lokaler überlegener und seltener Litschi-Mutterbäume und durch jahrelange Forschung und Auswahl entwickelt. Sie besitzt ein nationales Erfindungspatent.
?? Sortenmerkmale und Marktsituation
Das Geheimnis der Saftfreiheit: Die saftfreie Litschi A4 ist kein gentechnisch verändertes Produkt. Sie wird durch die Auswahl lokaler, überlegener und seltener Litschi-Mutterbäume und die Anwendung spezieller Techniken kultiviert. Sie hat eine hohe Saftfreiheitsrate und ist sehr lecker zu essen.
Geschmack und Aroma: Laut professioneller Analyse kann der Gehalt an löslichen Feststoffen (die als Süßigkeitsindikator betrachtet werden können) 16,4 % erreichen, der Gesamtzucker 14,8 %, die Gesamtsäure 0,22 %, und der Geschmack ist erfrischend und süß. Das Fruchtfleisch ist milchig weiß und die Textur ist zart.
Kostbar und teuer: Aufgrund der sorgfältigen Anbauverwaltung (wie Kontrolle der Baumhöhe und sorgfältiges Ausdünnen der Früchte usw.) in Kombination mit begrenzter Produktion wurde die A4-Sorte der kernlosen Litschi einst auf dem Markt hoch gehandelt. Es gab sogar Situationen, in denen ein Kilogramm für mehrere hundert Yuan verkauft werden konnte, und sie wurde als der "Adel" unter den Litschis gefeiert.

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