Produktname: Sijimi-Mango (Vier-Jahreszeiten-Honigmango / Nebensaison-Mango)
Beschreibung:
Sijimi-Mango, auch bekannt als Vier-Jahreszeiten-Honigmango oder Mango außerhalb der Saison, ist eine Premium-Mangosorte (Mangifera indica L. ‚Sijimi‘) entwickelt von der Guangxi-Universität und dem Guangxi Baise National Agricultural Science and Technology Park. Es wurde ausgewählt und domestiziert aus dem „Four Seasons“-Mango-Keimplasma aus Thailand eingeführt im Jahr 1990, wobei 1.700 Setzlinge erstmals 2003 in Baise zur Demonstration gepflanzt wurden. Die Sorte wurde offiziell vom Guangxi Crop Variety Approval Committee im Juni 2011 zertifiziert (Zulassungsnummer: Gui Shen Guo 2011006) .
Eine Mango, die die Nebensaison beherrscht:
Das herausragende Merkmal der Sijimi-Mango ist ihre außergewöhnliche Fähigkeit zur Produktion außerhalb der Saison. Durch ein spezialisiertes Anbausystem von „Aprilschnitt, Blüte von Juni bis September und Ernte von Oktober bis Dezember“, die Reifezeit der Früchte kann präzise reguliert werden auf Oktober bis März des folgenden Jahres – umgeht perfekt die Hauptmangosaison von Mai bis Oktober und füllt die Marktlücke für frischen Herbst-Winter-Mango in China . Dieses strategische Timing ermöglicht es den Anbauern, frische, hochwertige Mangos zu liefern, wenn die Konkurrenz minimal ist, mit Erzeugerpreisen von bis zu 11 Yuan pro Kilogramm — mehrere Male höher als Preise in der Hochsaison .
Aussehen & Geschmack:
Die Frucht ist lang-oval in der Form, mit einem durchschnittlichen Gewicht von 200–300 Gramm (230 g in Zuchtversuchen). Die Schale ist graugrün nahe der physiologischen Reife und wendet sich leuchtend gelb nach dem Reifen . Im Inneren ist das Fruchtfleisch orange-gelb, feine Textur und saftig, mit einer mittlerem Ballaststoffgehalt und einem reichhaltiges, honigartiges Aroma. Der Gehalt an löslichen Feststoffen erreicht 17,6 %–18 % unter Standardanbau, wobei Premiumfrüchte erreichen 20 %–24 % Brix . Die essbare Rate liegt zwischen 65 % bis 83 %, und der Kern ist dünn, länglich und polyembryonal, mit über 60 % der nach September geernteten Früchte ohne Kern oder mit einem unterentwickelten Kern .
Wichtige kommerzielle Vorteile:
Marktfenster außerhalb der Saison – Geerntet von Oktober bis März, wodurch die Herbst-Winter-Mangolücke gefüllt wird
Hoher Zuckergehalt, reiches Aroma – 17,6 %–24 % Brix mit einem konzentrierten honigartigen Duft
Früher Ertrag und hohe Erträge – Früchte mit Jahr 3, wobei ausgewachsene Bäume tragen 56,8 kg pro Baum und Demonstrationsobstgärten mit durchschnittlich 23.050 kg/ha
Anbau ohne Wachstumshormone – Die Produktion in Baise wird erreicht ohne die Verwendung von Wachstumshormonen, was eine sichere, gesunde Frucht gewährleistet
Ausgezeichnete Lagerfähigkeit – Festes, dichtes Fruchtfleisch mit einem 20 Tage Haltbarkeit, geeignet für Frischverkauf, Verarbeitung und Selbstpflück-Betriebe
Hohe Stresstoleranz – widerstandsfähig gegen Stielendfäule, mäßig widerstandsfähig gegen Anthraknose und bakteriellen Schwarzfleck; trockenheitstolerant