Produktname: Talma-Pflaume

Beschreibung:
Talma ist eine Premium- frühreifend europäische Pflaumensorte (Prunus domestica) mit Ursprung in Frankreich. Sie hat auf dem chinesischen Markt aufgrund ihres hohen Zuckergehalts, ihrer ausgezeichneten Fruchtqualität und ihres frühen Marktvorteils an Beliebtheit gewonnen.

Aussehen:
Die Frucht ist elliptisch bis oval mit einer schönen tief purpurrote Schale und eine glatte, glänzende Oberfläche. Das Fruchtfleisch ist hellgelb bis cremeweiß, dick, zart und saftig. Der Kern löst sich leicht vom Fruchtfleisch (Freestone), was den frischen Verzehr bequem macht.

Geschmack:
Außergewöhnlich süß und aromatisch, mit einem Gehalt an löslichen Feststoffen von 16%–25% Brix je nach Wachstumsbedingungen. Der Geschmack ist ausgewogen – süß mit einer angenehmen Note von Säure, was ein reichhaltiges, vielschichtiges Geschmackserlebnis schafft..

Größe:
Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 50–80 g, wobei große Exemplare bis zu erreichen 90 g unter optimaler Bewirtschaftung.

Lagerung & Versand:
Einer der wichtigsten kommerziellen Vorteile dieser Sorte ist ihre hervorragende Lager- und Versandtoleranz – die Frucht kann bei Raumtemperatur eine Zeit lang ohne nennenswerten Qualitätsverlust gelagert werden, was sie ideal für E-Commerce und Langstreckenlogistik macht.

Anbauvorteile:
Frühtragend – die Bäume beginnen im zweites Jahr und erreichen im dritten Jahr die volle Produktion mit Erträgen von 1.800–3.000 kg pro Mu. Zeigt starke Anpassungsfähigkeit, Kälte- und Trockenresistenz sowie Toleranz gegenüber armen Böden.