Es gibt über 100 Litschisorten, und jedes Jahr entstehen ständig neue Sorten.
Jetzt ist die Saison, um Litschis offiziell zu genießen. Eine große Menge Litschis ist auf dem Markt erhältlich. Supermärkte, Obstläden und Straßenhändler werben alle mit den frischen Litschis, mit verlockenden Sätzen wie „Keine Zahlung, wenn es nicht süß ist“ und Preisen, die von hoch bis niedrig variieren.
Litschi (wissenschaftlicher Name: Litchi chinensis Sonn.) gehört zur Familie der Seifenbaumgewächse (Sapindaceae) und zur Gattung Litchi. Es ist ein immergrüner Baum, etwa 10 Meter hoch. Die Fruchtschale hat schuppenartige Ausstülpungen, ist leuchtend rot und purpurrot. Bei voller Reife wird sie leuchtend rot; die Samen sind vollständig von einem fleischigen falschen Samenmantel bedeckt. Die Blütezeit ist im Frühling und die Fruchtzeit im Sommer. Frisch ist das Fruchtfleisch durchscheinend und gallertartig, mit einem duftenden und köstlichen Geschmack, aber es ist nicht zur Lagerung geeignet.
Es ist im Südwesten Chinas verbreitet, einschließlich Yunnan, Guizhou, Sichuan und Chongqing, sowie in südlichen Regionen wie Guangxi, Guangdong und Hainan und in den südöstlichen Regionen wie Fujian, Zhejiang und Taiwan. Es wird auch im südöstlichen Teil Asiens angebaut. Es gibt Aufzeichnungen über seine Einführung in Afrika, Amerika und Ozeanien. Die Litschi ist bekannt als eine der „Vier großen Früchte des Südens“ zusammen mit Bananen, Ananas und Longanen.
Lychee ist süß, sauer im Geschmack und von warmer Natur. Es durchdringt die Meridiane von Herz, Milz und Leber. Es kann Schluckauf und Durchfall stoppen. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für die Ernährungstherapie für diejenigen mit hartnäckigem Schluckauf und nächtlichem Durchfall. Gleichzeitig hat es die Wirkungen, das Gehirn zu nähren, die Fitness zu fördern, den Appetit anzuregen und der Milz zu nutzen. Aufgrund seiner heißen Natur kann übermäßiger Verzehr leicht zu übermäßiger Hitze führen.