Produktname: Zespri SunGold Kiwifrucht (G3)

Beschreibung:
SunGold ist eine Premium-Kiwisorte mit goldenem Fruchtfleisch, die von Neuseelands Plant & Food Research entwickelt und 2010 kommerziell eingeführt wurde. In der Branche bekannt als G3, ersetzte diese Sorte die ältere Gold-Sorte (Hort16A) und ist zu einer der erfolgreichsten Kiwifruchtsorten der Welt geworden, mit einem Anteil von 75 % des weltweiten Umsatzwerts von Zespri. Sie wird jetzt auch in China im Rahmen autorisierter Programme angebaut.

Eine Kiwifrucht, die leicht zu genießen ist:

Im Gegensatz zur traditionellen grünen Kiwi mit behaarter Schale zeichnet sich SunGold aus durch glatte, unbehaarte goldbraune Schale die wie ein Apfel gegessen oder leicht in Scheiben geschnitten werden kann. Das Fruchtfleisch ist ein leuchtendes goldgelb mit einem kleineren Kern und weniger Samen, was ein erstklassiges Esserlebnis bietet.

Geschmack:
SunGold liefert einen tropisch süßen Geschmack mit einer erfrischenden süß-sauren Balance. Manche beschreiben sie als eine Kreuzung zwischen Mango und Erdbeere. Mit einem Brix-Bereich von 13,3–17,5 %, bietet sie einen gleichbleibend köstlichen, saftigen Geschmack. Von in China angebauter G3 wird berichtet, dass sie „rein süß ohne Säure“ ist.

Ernährungsphysiologische Exzellenz – Vitamin-C-Kraftpaket:
SunGold ist eine außergewöhnliche Quelle für Vitamin C, enthaltend 161 mg pro 100 g an frischem Fruchtfleisch – das ist dreimal mehr als eine Orange. Sie ist außerdem reich an Ballaststoffen, Kalium, Vitamin E und Folat und damit eine nährstoffdichte Superfrucht.

Wichtige kommerzielle Vorteile:

• Glatte, unbehaarte Schale – verbraucherfreundlich und verzehrfertig

• Überlegene Lagerfähigkeit – ausgezeichnete Haltbarkeit für Logistik und Einzelhandel

• Hoher Vitamin-C-Gehalt – überzeugendes, gesundheitsorientiertes Verkaufsargument

• Starke Verbraucherpräferenz – übertrifft in Geschmackstests konsequent andere Gold-Sorten

Erntesaison:
Oktober (in China) – eine Premium-Herbstsorte mit starker Marktnachfrage. Bei ordnungsgemäßer Kühllagerung kann das Angebot um 3–5 Monate verlängert werden.