Produktname: Zespri SunGold Kiwi (G3)

Beschreibung:
SunGold ist eine Premium-Kiwifruchtsorte mit goldenem Fruchtfleisch, die von Plant & Food Research in Neuseeland entwickelt und 2010 kommerziell eingeführt wurde. In der Branche bekannt als G3, ersetzte diese Sorte die ältere goldene Sorte (Hort16A) und ist zu einer der erfolgreichsten Kiwisorten der Welt geworden, auf die 75 % des weltweiten Verkaufswerts von Zespri. Sie wird heute auch in China im Rahmen autorisierter Programme angebaut.

Eine Kiwi, die man leicht genießen kann:

Im Gegensatz zu traditionellen grünen Kiwis mit haariger Schale zeichnet sich SunGold durch glatte, haarlose goldbraune Schale die man wie einen Apfel essen oder leicht in Scheiben schneiden kann. Das Fruchtfleisch ist ein leuchtendes goldgelb mit einem kleineren Kern und weniger Samen, was ein erstklassiges Esserlebnis bietet.

Geschmack:
SunGold bietet einen tropisch süßen Geschmack mit einem erfrischenden süß-sauren Gleichgewicht. Manche beschreiben ihn als eine Kreuzung aus Mango und Erdbeereaus. Mit einem Brix-Bereich von 13,3–17,5 %, bietet er einen durchweg köstlichen, saftigen Geschmack. In China angebautes G3 wird als „rein süß ohne Säure“ beschriebenentfallen.

Ernährungsphysiologische Exzellenz – Vitamin-C-Kraftpaket:
SunGold ist eine außergewöhnliche Quelle für Vitamin C, enthält 161 mg pro 100g frischem Fruchtfleisch – das sind dreimal mehr als eine Orange. Er ist außerdem reich an Ballaststoffen, Kalium, Vitamin E und Folsäure, was ihn zu einer nährstoffreichen Superfrucht macht.

Wichtigste kommerzielle Vorteile:

• Glatte, haarlose Schale – verbraucherfreundlich und verzehrfertig

• Überlegene Lagerfähigkeit – ausgezeichnete Haltbarkeit für Logistik und Einzelhandel

• Hoher Vitamin-C-Gehalt – überzeugendes gesundheitsorientiertes Verkaufsargument

• Starke Verbraucherpräferenz – übertrifft in Geschmackstests durchweg andere goldene Sorten

Erntezeit:
Oktober (in China) – eine Premium-Herbstsorte mit starker Marktnachfrage. Bei richtiger Kühllagerung kann das Angebot um 3–5 Monate verlängert werden.