¡Come más de estas 6 frutas de temporada en septiembre para pasar tranquilamente la sequedad otoñal! La última es muy poco probada.

En un abrir y cerrar de ojos llega septiembre, y con el soplo del viento otoñal se siente claramente el aire del otoño. A muchas personas les va mal en cuanto llega esta temporada: se les secan los labios hasta pelarse, sienten picazón en la garganta, se quedan dormidas con facilidad y sin energía, la piel se vuelve áspera y tirante, y en el cambio de estación también se resfrían con facilidad.

Los mayores suelen decir que para nutrirse en otoño no hace falta tomar muchos suplementos; basta con comer las frutas de temporada adecuadas. Las frutas que nacen en su estación absorben el sol y la lluvia de ese momento, y tanto en sabor como en nutrición superan con creces a las frutas conservadas fuera de temporada. Septiembre es justo la buena época en que maduran en masa muchas frutas. Estas 6 frutas de temporada son los tesoros del momento; si las dejas pasar, tendrás que esperar otro año entero. Sobre todo la última, que es una fruta silvestre poco común que la gran mayoría nunca ha probado.

La primera, la pera Qiuyue, reconocida como una gran aliada para humectar y combatir la sequedad del otoño.

Después de entrar en otoño, muchos amigos a mi alrededor suelen tener peras en casa, pero si hablamos de la más adecuada para comer en otoño, esa es la pera Qiuyue. La sequedad que trae el viento otoñal suele reflejarse más fácilmente en la garganta y la piel: a menudo se tiene la boca y la garganta secas, y beber agua no alivia; picazón en la garganta y tos seca; la piel de la cara y las manos se seca y se descama. En ese momento, comer pera Qiuyue es más que apropiado.

Es diferente de las peras comunes: su pulpa es especialmente fina, casi no se perciben grumos ásperos, y al morderla el jugo estalla directamente en la boca, dulce y refrescante para la garganta. Su naturaleza es suave, no demasiado fría; ya sea comiéndola cruda directamente o cortada en trozos para hacer sopa de pera con azúcar de roca, tanto ancianos como niños pueden comerla con tranquilidad. En otoño, con todo tipo de “sequedad”, comer más de esta pera puede aliviar bastante; es la primera opción en la frutera familiar durante el otoño.

La segunda: granada de semillas blandas, una fruta fresca para nutrir la belleza que encanta a las chicas.

En septiembre, la granada recién madura de verdad, con dulzura y nutrientes al máximo. Las granadas que salen antes al mercado todavía tienen, en mayor o menor medida, un poco de amargor; la granada de semillas blandas que madura en septiembre es la que está en su mejor estado.

La granada está llena de antocianinas; comerla con frecuencia ayuda a hidratar y cuidar la piel, y a mejorar el cutis apagado por el cambio de estación. A muchas personas les falta apetito en otoño y no tienen ganas de comer; el sabor agridulce de la granada también puede abrir el apetito y favorecer la digestión. Lo que más gusta es la variedad de semillas blandas: no hay que esforzarse en escupir las semillas, se toma un puñado y se mastica directamente, lleno de jugo. Si en el cambio de estación tienes el rostro amarillento y no tienes apetito, recuerda incluirla más seguido.

La tercera: Sunshine Rose, para ahuyentar la molesta fatiga otoñal.

En verano, diversas uvas van saliendo del mercado una tras otra; en septiembre, le toca el turno a Sunshine Rose como cierre estelar. En otoño, muchas personas sienten esto: aunque no se acuesten tarde, durante el día siguen con el cuerpo flojo, la cabeza atontada y sin energía para nada; esto es lo que todos llaman la fatiga otoñal.

La gran diferencia de temperatura entre el día y la noche en septiembre crea el sabor excelente de Sunshine Rose: pulpa crujiente, con un ligero aroma floral, muy dulce y casi sin acidez. En ratos libres, pelar un racimo satisface el paladar y también ayuda al cuerpo a reponer energía y aliviar el cansancio. Comparada con otras uvas del mercado, su sabor realmente destaca.

El cuarto, la azufaifa fresca de invierno, una auténtica experta en vitamina C.

Cada septiembre, la azufaifa fresca de invierno empieza a llegar en grandes cantidades al mercado, y mucha gente la llama la píldora natural de vitaminas. En el cambio de verano a otoño, la temperatura sube y baja, y con tanto cambio entre frío y calor, si la resistencia del cuerpo es algo débil, es fácil enfermarse.

Comer un poco de azufaifa fresca de invierno a diario puede aportar suficientes vitaminas y ayudarnos a reforzar las defensas del cuerpo. Al morderla, tiene una textura crujiente, es dulce y jugosa, y además su naturaleza es equilibrada, así que aunque comas unas cuantas más, no daña fácilmente el estómago. El precio también es muy accesible; es una fruta otoñal para el bienestar que cualquiera puede permitirse, y se puede tener siempre a mano en la mesa de casa.

El quinto, el higo fresco, una buena opción para regular el bazo y el estómago.

Los amigos que saben vivir y prestan atención al bienestar, al llegar septiembre, siempre piensan en los higos frescos. En otoño, a muchas personas les empeora el estado del bazo y el estómago; con solo comer un poco se les indigesta la comida y no tienen mucho apetito.

La pulpa del higo fresco es suave y tierna, con un dulzor refrescante que no empalaga, y puede ayudar a fortalecer el bazo y nutrir el estómago, aliviando las molestias gastrointestinales. Pero hay que tener en cuenta que el higo fresco es muy delicado y dura muy poco; con dejarlo un par de días se echa a perder fácilmente. Si quieres comer la fruta fresca con su sabor original, solo tienes esta breve ventana en septiembre; pasado ese tiempo, en su mayoría solo se pueden comer higos secos, y la textura de la fruta fresca no se puede sustituir. Si encuentras higos frescos, ¡no los dejes pasar!

El sexto, la fruta de agosto, una fruta rara escondida en las montañas profundas que muy pocos han probado.

Si hablamos de la fruta más misteriosa de septiembre, esa es la fruta de agosto. Se calcula que la mayoría solo ha oído su nombre, pero en la realidad no ha tenido la oportunidad de probarla.

Crece sobre todo en lo profundo de las montañas, de forma silvestre y natural, sin necesidad de pesticidas ni maduración forzada. Cada año solo tiene un período de maduración de unos diez días en septiembre, una ventana muy breve. Al pelar la cáscara, la pulpa de dentro es suave y tierna, con un ligero aroma lácteo, dulce y cremosa, y su valor nutricional también es superior al de muchas frutas comunes.

Pero tiene una gran desventaja: es difícil de cultivar a gran escala, la cáscara es fina, conservarla fresca es complicado y las pérdidas en el transporte de larga distancia son altísimas; en supermercados y fruterías comunes básicamente no se ve. Poder comer un bocado de akebia fresca de agosto se puede considerar un verdadero placer gastronómico.

Durante el año, comer fruta en otoño requiere seguir la tendencia natural. No es que cuanto más cara sea la fruta, mejor; las frutas que maduran según la estación son las que mejor se ajustan a las necesidades de nuestro cuerpo en ese momento. Sequedad otoñal y garganta seca, cansancio físico, debilidad del bazo y el estómago, y disminución de las defensas en el cambio de estación pueden regularse poco a poco con frutas de temporada.

El tiempo no espera a nadie, y las frutas de temporada menos. Esta lista exclusiva de frutas de septiembre bien vale la pena guardarla; préstale atención cuando pases por la frutería, disfruta de buena fruta y pasa todo el otoño con total comodidad.