Nombre del Producto: Cereza Duanbing (Cereza de Pedúnculo Corto)

Descripción:
La Cereza Duanbing es una cereza china premium (Cerasus pseudocerasus) variedad de Zhuji, Zhejiang. Desarrollada a partir de plántulas de cereza silvestre local mediante 20 años de selección cuidadosa, esta variedad fue reconocida oficialmente en 2006 y galardonada Indicación Geográfica Nacional de Productos Agrícolas estado en 2017 .

Nombrada por su distintivo tallo:

Esta variedad recibe su nombre por su tallo corto, grueso y recto (pedúnculo corto, grueso y erecto) – típicamente de 1,5 a 2 cm de largo. Esta característica única no solo le da nombre a la fruta, sino que también facilita su empaque y la hace más resistente durante la cosecha y el transporte .

Apariencia:
El fruto es aplanado-redondo con un color base amarillo dorado claro, volviéndose completamente rojo brillante cuando está completamente madura. La piel fina y brillante le da un aspecto fresco y comercializable. La pulpa es de color blanco-amarillo, tierna, suave y jugosa .

Sabor:
Deliciosamente equilibrada con un sabor agridulce y un aroma sutil. El contenido de sólidos solubles alcanza 10,5%–15,6%, con una tasa de comestibilidad del 89% .

Tamaño:
El peso promedio de la fruta es 2,8 g, con frutos grandes que alcanzan hasta 4 g – considerada una variedad de fruto grande entre las cerezas chinas .

Ventajas de Cultivo:
Autofértil – no requiere polinizador. De producción temprana y alto rendimiento, con rendimientos individuales por árbol de 50–100 kg . Madura desde finales de abril a principios de mayo – una de las frutas más tempranas de la primavera, capturando la demanda premium de la temporada temprana .

Temporada de Cosecha:
Finales de abril a principios de mayo – un tesoro primaveral que marca el comienzo de la temporada de frutas