Nombre del Producto: Ciruela Sanhua

Descripción:
La ciruela Sanhua es una fruta emblemática de la provincia de Guangdong, originaria del pueblo de Sanhua en el condado de Wengyuan. Esta variedad se valora por su llamativa pulpa roja, su textura crujiente y tierna, y su sabor equilibrado entre dulce y ácido. Se ha convertido en una de las ciruelas más reconocidas del sur de China.

Apariencia:
El fruto es casi redondo, con una hermosa piel de color rojo oscuro a rojo púrpura, cubierta con una fina capa de polvo blanco que indica frescura. La pulpa es rojo púrpura, crujiente y jugosa.

Sabor:
Cada bocado comienza con un toque ácido refrescante de la piel, seguido de una explosión de dulzura limpia con un sutil aroma afrutado. El equilibrio entre dulce y ácido lo hace muy agradable para comer fresco.

Tamaño:
El peso promedio del fruto es de aproximadamente 49,2 g, con una alta tasa de parte comestible del 96,6 % gracias a su pequeño hueso.

Uso Versátil:
Adecuado tanto para consumo fresco como para procesamiento en frutos secos, conservas y otros productos.

Temporada de Cosecha:
Principios de junio: un manjar característico del inicio del verano en la región de Lingnan.