Baitangying (Sugar Jar)
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Introducción del producto
Introducción del producto
Hay más de 100 variedades de lichis, y nuevas variedades están surgiendo constantemente cada año.
Ahora es la temporada para disfrutar oficialmente de los lichis. Hay una gran cantidad de lichis disponibles en el mercado. Los supermercados, las fruterías y los vendedores ambulantes están anunciando los lichis frescos, con frases atractivas como "No hay necesidad de pagar si no está dulce" y precios que varían de altos a bajos.
Litchi (nombre científico: Litchi chinensis Sonn.) pertenece a la familia Sapindaceae y al género Litchi. Es un árbol de hoja perenne, de aproximadamente 10 metros de altura. La piel del fruto tiene protuberancias escamosas, es de color rojo brillante y rojo violáceo. Cuando está completamente maduro, se vuelve rojo brillante; las semillas están todas cubiertas por un falso recubrimiento carnoso de la semilla. El período de floración es en primavera y el período de fructificación es en verano. Cuando está fresco, la pulpa del fruto es translúcida y gelatinosa, con un sabor fragante y delicioso, pero no es adecuada para el almacenamiento.
Se distribuye en el suroeste de China, incluyendo Yunnan, Guizhou, Sichuan y Chongqing, así como en regiones del sur como Guangxi, Guangdong y Hainan, y en las regiones del sureste como Fujian, Zhejiang y Taiwán. También se cultiva en la parte sureste de Asia. Hay registros de su introducción a África, América y Oceanía. El lichi es conocido como una de las "Cuatro Grandes Frutas del Sur" junto con los plátanos, las piñas y los longans.
El lichi es dulce, ácido al gusto y cálido por naturaleza. Entra en los meridianos del corazón, el bazo y el hígado. Puede detener el hipo y la diarrea. Es una excelente opción de terapia alimentaria para personas con hipo persistente y diarrea nocturna. Al mismo tiempo, tiene los efectos de nutrir el cerebro, promover la aptitud física, estimular el apetito y beneficiar el bazo. Debido a su naturaleza cálida, el consumo excesivo puede provocar fácilmente un exceso de calor.

Anuncio de características morfológicas

También conocido como Chinese Red o Fengtang Ying.
El peso promedio de una sola fruta es de 24.8 gramos. La fruta tiene una apariencia ligeramente en forma de corazón o corazón corto, con una piel fina y de color rojo brillante. La pulpa es de color blanco ceroso, con una textura crujiente y jugosa, y tiene un sabor dulce con un aroma único similar a la miel. El contenido de sólidos solubles es del 17.7% al 19.5%, y cada 100 mililitros de jugo contienen 17.77 miligramos de vitamina C y 0.05 gramos de ácido. La pulpa representa el 71.6% del peso de la fruta, lo que la convierte en una variedad de lichi de alta calidad.

Característica principal: Extremadamente alta en dulzura, con un sabor puro y refrescante, casi sin acidez. La pulpa de la fruta es crujiente y jugosa. Es una variedad de maduración temprana de excelente calidad.
Apariencia: La fruta tiene forma de corazón torcido o de óvalo ligeramente aplanado, de tamaño mediano. La piel es de color rojo brillante, relativamente delgada y crujiente. Las crenaciones (las protuberancias escamosas en la piel) son algo afiladas.

?? Comparación de Variedades Similares
El sabor y la apariencia del "White Sugar Pop" son bastante distintivos, pero a menudo se compara con las otras dos variedades de maduración temprana:
vs. Lichi Princess Xiaoxi:
Dulzura: La dulzura del "White Sugar Pop" es más pura y concentrada, con casi ninguna percepción de acidez. Mientras que el 妃子笑 (Lichi Fisher's Pear) tiene un sabor dulce, posiblemente con un toque de acidez suave, y tiene un perfil de sabor más complejo.
Apariencia: La característica más distintiva del 妃子笑 (caqui chino) es su piel, que es una mezcla de rojo y verde. En contraste, la piel de la chirimoya es de color rojo brillante y mucho más delgada.
Núcleo: Ambos pertenecen a variedades con una alta proporción de núcleos pequeños.
vs. Lichi Rojo de Marzo: 
Esto es puramente una diferencia de calidad. "San Yue Hong" es la "versión novedosa", conocida por su acidez y aspereza. Mientras que "Bai Shuang An" es la "versión temprana de alta calidad", destaca como la mejor entre los lichis de maduración temprana por su dulzura extremadamente alta y textura crujiente.

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