Introducción del producto: biqi yangmei (荸荠杨梅)
El árbol tiene un hábito de crecimiento moderado, con una copa relativamente uniforme, semicircular o redondeada, y una forma de árbol relativamente corta. Un árbol de 10 años mide 3,2 metros de altura, con un diámetro de copa de 4 metros y una circunferencia de tronco de 0,4 metros. Las ramas perennes son de color marrón oscuro, con manchas blanco grisáceas y lenticelas largas y rectangulares. Las ramas jóvenes son verdosas. Los brotes de primavera tienen hojas grandes, mientras que los brotes de verano y otoño tienen hojas más pequeñas. Al medir las hojas en el medio de los brotes de primavera, estas miden 8,1 centímetros de largo y 2,5 centímetros de ancho, de forma ovada, con puntas gradualmente afiladas, ápices redondeados, grosor medio, textura moderadamente firme, verde oscuro en el anverso, verde grisáceo en el reverso, con un margen completo u ocasionales serraciones romas en la punta. El fruto es de tamaño mediano, con una longitud y anchura medias de 2,6 × 2,71 centímetros; el nucelo es redondo y brillante, representando el 5% del fruto; el fruto individual pesa 10,7 gramos, con los más grandes alcanzando los 17,6 gramos, aproximadamente 93-96 gramos por kilogramo; la forma del fruto es casi redonda, con un ápice ligeramente cóncavo, una base plana, una línea de sutura distintiva, un pedúnculo pequeño, ligeramente cóncavo en la base, el pedicelo es de color rojo pálido, el eje del fruto es corto; la pulpa es fina y blanda, con abundante jugo, dulce y deliciosa, de excelente calidad; la tasa comestible de los frutos maduros es del 93,5-94% para los frutos tempranos, del 95-96% para los frutos medios y tardíos, el contenido de sólidos solubles es del 12,5%, el contenido de azúcar es del 10,5%, el contenido de ácido es del 0,8%, el hueso del fruto es pequeño, de forma ovalada, ligeramente puntiagudo en la parte superior, redondo en la base, con un peso medio de 0,51 gramos, fácilmente separable de la pulpa; los frutos tempranos tienen buena dureza, son resistentes al almacenamiento y al transporte.