Nombre del producto: Cereza Perla Negra (Cereza Wupi)

Descripción:
Black Pearl es una cereza china premium (Cerasus pseudocerasus) variedad, obtenida a partir de una mutación de yema de cerezas locales en Banan, Chongqing, en 1990. Su nombre proviene de su impresionante piel de color rojo púrpura intenso y brillante que brilla como una perla negra cuando está completamente madura. Esta variedad ha sido galardonada con Indicación Geográfica Nacional estatus .

Una cereza que destaca:

A diferencia de la mayoría de las cerezas chinas que son blandas y perecederas, la Perla Negra presenta piel gruesa y resistente que proporciona excelente tolerancia al almacenamiento y transporte – una ventaja comercial significativa. La fruta tiene forma de pezón con una hermosa apariencia brillante que atrae la mirada.

Apariencia:
El fruto tiene forma de pezón con piel de color rojo púrpura intenso y brillante. La pulpa es de color amarillo claro, tierna y de textura fina.

Sabor:
Excepcionalmente dulce con un contenido de sólidos solubles de 17%–22% – entre las más altas para las cerezas chinas. La pulpa es hueso libre (el hueso se separa fácilmente), tierna y descrita como "爽口化渣" (se derrite en la boca). Sabor rico con un aroma agradable .

Tamaño:
El peso promedio del fruto es 3.5–4g, con frutos grandes que alcanzan hasta 6 g .

Ventajas de cultivo:
Autofertil – no requiere polinizador. Solo necesita 200 horas de frío, lo que lo hace adecuado para regiones del sur. Los árboles injertados fructifican en el segundo año, alcanzando la producción plena en el año 4 con rendimientos de 1.000 kg por mu. La fuerte resistencia al agrietamiento y a las enfermedades garantiza una producción confiable .

Temporada de cosecha:
Mediados a finales de abril (Chongqing) – una de las frutas más tempranas de la primavera, que ofrece un precio premium por ser la primera en el mercado.