Nombre del producto: Morera Black Pearl

Descripción:
Black Pearl es una variedad premium de morera, apreciada por su bayas grandes, brillantes, de color púrpura-negro oscuro que se asemejan a perlas negras preciosas. Es un cultivar distinguido que ha sido objeto de investigación científica por sus excelentes características frutales y valor nutricional.

Apariencia:
La fruta presenta una forma alargada e impresionante. Estudios académicos confirman que, entre varias variedades de morera, Black Pearl destaca con las mayor peso promedio de fruto individual (2.915 g) , así como una longitud y un diámetro superiores de la fruta. Su llamativa color púrpura-negro y su pruina natural la hacen muy atractiva para los mercados de producto fresco.

Sabor:
Black Pearl ofrece un equilibrio sabor dulce-ácido. Con un alta firmeza (3.32 kg/cm²) y relación sólido-ácido (92.87), ofrece un bocado satisfactorio y un excelente perfil de sabor.

Excelencia nutricional:
Esta variedad es rica en antocianinas y fenoles totales, proporcionando poderosos beneficios antioxidantes. Su color profundo y rico sabor lo convierten en una excelente opción para el consumo en fresco, así como para su procesamiento en vinos y jugos premium.

Principales ventajas comerciales:

• Tamaño de fruto grande – La más grande entre las variedades comparadas, ideal para ventas premium de producto fresco.

• Apariencia atractiva – El color negro brillante y la forma alargada destacan en el estante.

• Alto valor nutricional – Rica en antocianinas y antioxidantes.

• Variedad de temporada temprana – Cosechado de finales de abril, capturando la demanda temprana del mercado.

• Uso versátil – Excelente para consumo en fresco, elaboración de vino y procesamiento.

Temporada de cosecha:
Finales de abril a mediados de mayo – una variedad premium de temporada temprana con alta demanda en el mercado y excelente calidad para consumo en fresco.