Nombre del producto: Naranja Navel Cara Cara (Naranja Navel de Pulpa Roja)
Descripción:
Cara Cara, también conocida como la Naranja Navel de Pulpa Roja o Naranja Poderosa, es una variedad premium de naranja navel descubierta como una mutación espontánea de yema en un árbol de naranja navel Washington en la Hacienda Cara Cara en Valencia, Venezuela, en 1976. Fue introducido en China a finales de la década de 1980 a través del proyecto "948" y desde entonces se ha convertido en un cítrico de especialidad muy codiciado en Sichuan, Chongqing, Hubei (Zigui), Jiangxi y Fujian.
Una Naranja Navel Como Ninguna Otra:
La característica distintiva de Cara Cara es su llamativa pulpa de rosa a rojo – un color que proviene de licopeno, el mismo antioxidante que da a los tomates y las sandías su tono rojo, en lugar de las antocianinas que se encuentran en las naranjas sanguinas. Esto le da a la Cara Cara un perfil nutricional único y una apariencia visualmente impresionante que la distingue de las naranjas navel ordinarias. La pulpa es sin semillas, jugosa y fácil de pelar, con una separación limpia de la cáscara.
Sabor y dulzura:
Cara Cara ofrece una sabor dulce y bajo en ácido con complejo notas de cereza, arándano rojo y mora. Tiene un distintivo aroma a rosa y un sabor rico y refrescante. El contenido de sólidos solubles alcanza 12%–13.0% Brix, con un azúcar total del 10.9% y una acidez de solo el 0.81%. La fruta está cargada de Vitamina C (591 mg/L) y licopeno, ofreciendo tanto un sabor excepcional como beneficios para la salud.
Ventajas comerciales clave:
Pulpa Roja Única – Una variedad de cítricos visualmente llamativa y nutricionalmente distinta
Sin semillas y fácil de pelar – Conveniente para consumo fresco, jugos y tablas de frutas
Vida de almacenamiento excepcional – Se almacena durante más de 90 días a temperatura ambiente, más de 4 meses bajo refrigeración
Valor de mercado premium – Alcanza precios de hasta ¥30 por jin para fruta de primera calidad
Maduración temprana y alto rendimiento – Los árboles injertados comienzan a fructificar en año 3, con altas tasas de cuajado
Compatible con Cadena de Frío – Excelente tolerancia al transporte para comercio electrónico y logística de larga distancia
Regiones de cultivo:
Cara Cara se cultiva con éxito en Sichuan, Chongqing (Jiangjin), Hubei (Zigui – 24,000 mu, 47,600 toneladas anuales), Jiangxi y Fujian (Sanming, Fuzhou, Putian) en China. La región productora de Zigui es particularmente reconocida por su marca “Naranja Navel de Pulpa Roja”.
Notas de cultivo:
Clima: Requiere temperatura media anual superior a 17,5 °C y temperaturas invernales que no desciendan por debajo de -3 °C
Portainjerto: Naranjo trifoliado se recomienda; evitar el Ponkan como interinjerto
Suelo: Suelo profundo y fértil con contenido de materia orgánica superior al 3% y pH 5.5–6.5
Manejo clave: Enfóquese en prevención de la enfermedad del cancro, el aclareo de frutos y el riego adecuado durante el engrosamiento del fruto
Temporada de cosecha:
Mediados a finales de diciembre (China) / De noviembre a enero (California). Con su excepcional vida de almacenamiento, Cara Cara puede comercializarse durante Enero y febrero, perfectamente sincronizado para la Navidad, Año Nuevo y Festival de Primavera mercados de regalo. Un cítrico premium de pulpa roja que cumple en apariencia, sabor y valor nutricional.