Nombre del producto: Albaricoque Aceitero Chili (Lajiaoyouxing)

Descripción:
El albaricoque de aceite de chile es una variedad premium de albaricoque de temporada temprana originaria de Xinjiang, China. Debe su nombre a su forma distintiva similar a un pimiento, lo que la distingue de cualquier otra variedad de albaricoque en el mercado. Como tipo de “albaricoque aceitero”, presenta piel suave y sin vello que madura con un atractivo rubor rojo.

Apariencia:
El fruto es alargado y con forma de pimiento, muy reconocible y fotogénico. El peso promedio es de aproximadamente 50 gramos (1.8 oz). La piel es suave y brillante, desarrollando un color amarillo dorado cálido con un rubor rojo en la madurez.

Sabor:
El Albaricoque Aceitero Chili ofrece un sabor excepcionalmente dulce con un contenido de sólidos solubles de más del 23% Brix (hasta más del 25% en condiciones óptimas). La pulpa es jugosa, aromática y completamente libre de astringencia. El hueso se separa fácilmente de la pulpa (de hueso libre), y la semilla es dulce y comestible.

Ventajas comerciales clave:

• Apariencia única – La fruta en forma de pimiento crea un fuerte atractivo visual

• Alto contenido de azúcar – 23%+ Brix para una dulzura pura e intensa

• Freestone y almendra dulce – Fácil de comer con alta tasa de comestibilidad

• Autofértil – No se requiere polinizador

• Ventana de mercado de temporada temprana – Cosechado en junio, capturando la demanda de principios de verano

Nota para los cultivadores:
Esta variedad ha mostrado cierta inestabilidad genética en la forma del fruto: la forma puede variar de un año a otro. Se recomienda permitir de 2 a 3 años de observación después del injerto para que la forma se estabilice. Ideal para producción de frutas especiales y huertos caseros donde se valoran la novedad y el sabor por encima del tamaño comercial uniforme.

Temporada de cosecha:
junio – una variedad premium de especialidad de principios de verano con un fuerte atractivo en el mercado.