Introducción del productoHay más de 100 variedades de lichis, y nuevas variedades están surgiendo constantemente cada año.
Ahora es la temporada para disfrutar oficialmente de los lichis. Una gran cantidad de lichis están disponibles en el mercado. Supermercados, fruterías y vendedores ambulantes pregonan los lichis frescos, con frases tentadoras como "No hace falta pagar si no está dulce" y precios que varían de altos a bajos.
Litchi (nombre científico: Litchi chinensis Sonn.) pertenece a la familia Sapindaceae y al género Litchi. Es un árbol de hoja perenne, de aproximadamente 10 metros de altura. La piel de la fruta tiene protuberancias escamosas, es de color rojo brillante y rojo púrpura. Cuando está completamente madura, se vuelve de color rojo brillante; las semillas están todas cubiertas por un falso recubrimiento carnoso de la semilla. El período de floración es en primavera y el período de fructificación es en verano. Cuando está fresca, la pulpa de la fruta es translúcida y gelatinosa, con un sabor fragante y delicioso, pero no es adecuada para su almacenamiento.
Se distribuye en el suroeste de China, incluyendo Yunnan, Guizhou, Sichuan y Chongqing, así como en regiones del sur como Guangxi, Guangdong y Hainan, y las regiones del sureste como Fujian, Zhejiang y Taiwán. También se cultiva en el sureste de Asia. Hay registros de su introducción en África, América y Oceanía. El lichi es conocido como una de las "Cuatro Frutas Principales del Sur" junto con los plátanos, las piñas y los longanes.
El lichi es dulce, ácido al gusto y cálido por naturaleza. Entra en los meridianos del corazón, el bazo y el hígado. Puede detener el hipo y la diarrea. Es una excelente opción de terapia alimentaria para aquellos con hipo persistente y diarrea nocturna. Al mismo tiempo, tiene los efectos de nutrir el cerebro, promover la forma física, estimular el apetito y beneficiar el bazo. Debido a su naturaleza cálida, el consumo excesivo puede provocar fácilmente un exceso de calor.
Ahora es la temporada para disfrutar oficialmente de los lichis. Una gran cantidad de lichis están disponibles en el mercado. Supermercados, fruterías y vendedores ambulantes pregonan los lichis frescos, con frases tentadoras como "No hace falta pagar si no está dulce" y precios que varían de altos a bajos.
Litchi (nombre científico: Litchi chinensis Sonn.) pertenece a la familia Sapindaceae y al género Litchi. Es un árbol de hoja perenne, de aproximadamente 10 metros de altura. La piel de la fruta tiene protuberancias escamosas, es de color rojo brillante y rojo púrpura. Cuando está completamente madura, se vuelve de color rojo brillante; las semillas están todas cubiertas por un falso recubrimiento carnoso de la semilla. El período de floración es en primavera y el período de fructificación es en verano. Cuando está fresca, la pulpa de la fruta es translúcida y gelatinosa, con un sabor fragante y delicioso, pero no es adecuada para su almacenamiento.
Se distribuye en el suroeste de China, incluyendo Yunnan, Guizhou, Sichuan y Chongqing, así como en regiones del sur como Guangxi, Guangdong y Hainan, y las regiones del sureste como Fujian, Zhejiang y Taiwán. También se cultiva en el sureste de Asia. Hay registros de su introducción en África, América y Oceanía. El lichi es conocido como una de las "Cuatro Frutas Principales del Sur" junto con los plátanos, las piñas y los longanes.
El lichi es dulce, ácido al gusto y cálido por naturaleza. Entra en los meridianos del corazón, el bazo y el hígado. Puede detener el hipo y la diarrea. Es una excelente opción de terapia alimentaria para aquellos con hipo persistente y diarrea nocturna. Al mismo tiempo, tiene los efectos de nutrir el cerebro, promover la forma física, estimular el apetito y beneficiar el bazo. Debido a su naturaleza cálida, el consumo excesivo puede provocar fácilmente un exceso de calor.
Descripción
Es una variedad de lichi conocida por su calidad excepcional y se considera una variedad premium de Cantón. Esta variedad es famosa por su textura particularmente crujiente y su pulpa blanca y cristalina, que se asemeja a una bola de cristal.
La fruta es casi en forma de corazón o redonda, con hombros ligeramente elevados y una parte superior roma y redondeada. Es de tamaño mediano, con un peso promedio de 20.9 gramos por fruta. La piel es de color rojo claro y delgada. La pulpa es de color blanco lechoso y translúcido, lo que le da una apariencia particularmente brillante. Es excepcionalmente crujiente y dulce, con un toque de fragancia. La tasa comestible es del 83.3%, y el contenido de sólidos solubles varía del 18.15% al 21.5%. El jugo contiene 24.2 miligramos de vitamina C por cada 100 mililitros y 0.12 gramos de ácido orgánico. La mayoría de las semillas son degeneradas y huecas
Apariencia: La fruta tiene forma casi de corazón o redonda, de tamaño mediano. La piel es de color rojo claro, con crestas ligeramente elevadas (las protuberancias escamosas en la piel) y grietas poco profundas y estrechas.
产地 principal: Las áreas de producción principales se encuentran en zonas como Zengcheng y Dongguan en la provincia de Guangdong, y es una variedad local rara en Guangdong.
Temporada de maduración: Es una variedad de maduración media, y el período de maduración suele ocurrir a mediados de junio.
?? Comparación de variedades similares
La textura única de la pulpa del lichi "Bola de Cristal" es su mayor atractivo, y es fácil distinguirla de otras variedades:vs. Lichi Guaiwei:
Punto en común: Ambos tienen un aroma único (la bola de cristal tiene una fragancia tenue, mientras que la de sabor a osmanthus tiene la fragancia de osmanthus), y ambos tienen semillas pequeñas.
Diferencia principal: La textura de la pulpa es la distinción clave. La pulpa de Guìwèi es crujiente, mientras que la de Xīngguāng Zhū es extremadamente crujiente y cristalina, con un sabor superior. La característica única es que no gotea cuando se sostiene en la mano.
vs. Caramelo de arroz glutinoso con lichi:
Estos son dos sabores completamente diferentes. Los tamales de arroz son el mejor ejemplo de "suave y dulce", mientras que las bolitas de cristal representan "crujiente y dulce".
vs. Lichi Princesa Xiaoxi:
El fruto de la 妃子 (níspero chino) es crujiente y jugoso, pero puede tener un ligero toque ácido en su dulzura. La piel del fruto es una mezcla de rojo y verde. El sabor dulce del fruto de la bola de cristal es más puro, la pulpa del fruto es crujiente y transparente, y la piel del fruto es uniformemente de color rojo claro.
产地 principal: Las áreas de producción principales se encuentran en zonas como Zengcheng y Dongguan en la provincia de Guangdong, y es una variedad local rara en Guangdong.
Temporada de maduración: Es una variedad de maduración media, y el período de maduración suele ocurrir a mediados de junio.
?? Comparación de variedades similares
La textura única de la pulpa del lichi "Bola de Cristal" es su mayor atractivo, y es fácil distinguirla de otras variedades:
Punto en común: Ambos tienen un aroma único (la bola de cristal tiene una fragancia tenue, mientras que la de sabor a osmanthus tiene la fragancia de osmanthus), y ambos tienen semillas pequeñas.
Diferencia principal: La textura de la pulpa es la distinción clave. La pulpa de Guìwèi es crujiente, mientras que la de Xīngguāng Zhū es extremadamente crujiente y cristalina, con un sabor superior. La característica única es que no gotea cuando se sostiene en la mano.
vs. Caramelo de arroz glutinoso con lichi:
Estos son dos sabores completamente diferentes. Los tamales de arroz son el mejor ejemplo de "suave y dulce", mientras que las bolitas de cristal representan "crujiente y dulce".
vs. Lichi Princesa Xiaoxi:
El fruto de la 妃子 (níspero chino) es crujiente y jugoso, pero puede tener un ligero toque ácido en su dulzura. La piel del fruto es una mezcla de rojo y verde. El sabor dulce del fruto de la bola de cristal es más puro, la pulpa del fruto es crujiente y transparente, y la piel del fruto es uniformemente de color rojo claro.




