Nombre del producto: Kiwi Donghong
Descripción:
Donghong es una variedad premium de kiwi de centro rojo, desarrollada por el Jardín Botánico de Wuhan, Academia China de Ciencias, a partir de la descendencia de polinización abierta de la famosa variedad 'Hongyang'. Lanzada oficialmente en 2012, esta variedad se ha convertido en la tercera variedad de kiwi más cultivada en China, con aproximadamente 300,000 mu bajo cultivo en todo el país.
Una variedad galardonada internacionalmente:
En 2019, Donghong hizo historia al ganar el Premio de Oro en los Fruit Logistica Innovation Awards (FLIA) en Berlín – la primera variedad de fruta de China en recibir este prestigioso honor internacional. Es reconocida por la industria hortícola mundial como una de las variedades de kiwi de pulpa roja más superiores comercialmente.
Apariencia:
La fruta es cilíndrica alargada, de color verde parduzco, piel lisa y sin vello que es fácil de limpiar y manipular. Al cortarla, la pulpa exterior de color amarillo dorado revela una vibrante patrón de radiación roja alrededor del núcleo – un aspecto llamativo que la distingue de otros kiwis.
Sabor:
Donghong ofrece una dulce, intenso y aromático experiencia de sabor equilibrada, con baja acidez. El contenido de sólidos solubles alcanza 15.6%–23.5% Brix, con azúcares totales de 10.8%–16.8%. La pulpa es tierna, fina y jugosa sin núcleo duro.
Excelencia nutricional:
Donghong es una potencia nutricional, contiene 113–235 mg de vitamina C por 100 g – significativamente más alto que las manzanas y las naranjas. También es rica en antocianinas (hasta 65,1 mg/100 g) y fenoles totales, lo que proporciona fuertes beneficios antioxidantes.
Principales ventajas comerciales:
Vida de almacenamiento excepcional – Una de las variedades de kiwi de pulpa roja más estables en conservación. Se almacena durante 5–6 meses a 1 °C, con una vida útil a temperatura ambiente de 15–20 días.
Fuerte resistencia a enfermedades – Muestra buena resistencia a podredumbre blanda, y mejor comportamiento frente al cancro bacteriano, el calor y el estrés hídrico.
Apta para el consumidor – Piel sin vello lo que la hace cómoda para comer en fresco.
Alto rendimiento – Las plantas injertadas comienzan a dar frutos en el segundo año, con rendimientos de 1.000 kg/mu para el año 4.
Temporada de cosecha:
Principios de septiembre (en Wuhan) – una variedad premium de temporada temprana a media con una capacidad de almacenamiento excepcional para un suministro prolongado al mercado.