Nombre del producto: Jinling Xuepan (Melocotón plano de pulpa roja)

Descripción:
Jinling Xuepan es una variedad premium de melocotón plano de pulpa sanguina de maduración temprana, desarrollada por la Academia de Ciencias Agrícolas de Jiangsu. Es el primer cultivar de melocotón plano de pulpa roja en China en recibir un certificado de Derechos de Variedad Vegetal, lo que lo convierte en un producto único y muy solicitado en el mercado..

Apariencia:
Este melocotón tiene una forma distintiva plana, similar a un platillo. Su piel está cubierta con más del 85% de rubor rojo, y al cortarlo, la pulpa revela un llamativo color rojo intenso a rojo púrpura, una visual que inmediatamente lo distingue de los melocotones comunes.

Sabor y valor nutricional:
La pulpa es dulce con un sabor agradable, con un contenido de sólidos solubles que alcanza el 11,1%–14,2%. Más importante aún, la pulpa roja es rica en antocianinas y compuestos fenólicos, ofreciendo propiedades antioxidantes excepcionales comparables a los arándanos.

Ventajas de cultivo:
Esta variedad es autopolinizante y altamente productiva, con rendimientos de aproximadamente 22.500 kg por hectárea en madurez. Madura temprano a mediados de junio, lo que proporciona a los productores una ventaja en el mercado.

Temporada de cosecha:
Principios a mediados de junio. La ventana de cosecha es relativamente corta, lo que la convierte en una especialidad de temporada muy esperada.