Nombre del producto: Ciruela Jinshan Wancui

Descripción:
Jinshan Wancui es una variedad premium extremadamente tardía variedad de ciruela verde crujiente, desarrollada a partir de árboles locales de plántulas en Nanchuan, Chongqing. Certificada oficialmente en 2020, esta variedad es apreciada por su ventana de cosecha única en septiembre, su textura crujiente y su excelente calidad.

Una joya estratégica de temporada tardía:

Mientras que la mayoría de las ciruelas inundan el mercado en junio y julio, la ciruela Jinshan Wancui madura en mediados a finales de septiembre – 50–60 días más tarde que las variedades locales. Este momento no solo captura la demanda premium de temporada tardía, sino que también permite que la fruta evitar la temporada de lluvias de verano, previniendo naturalmente el agrietamiento que afecta a las variedades tempranas.

Apariencia:
El fruto es casi redondo, con una piel fina de color verde a verde-amarillento cubierta de una gruesa capa de pruina blanca en polvo, señal de frescura. La pulpa es de color amarillo claro, densa, crujiente y tierna.

Sabor:
Excepcionalmente equilibrada con un contenido de sólidos solubles de 16,7% y baja acidez de solo el 0,46%. La textura crujiente y el rico aroma frutal crean una experiencia de consumo refrescante.

Atractivo para el consumidor:
Con un hueso pequeño y suelto que se separa fácilmente de la pulpa y una tasa comestible del 96.5%, esta ciruela ofrece un excelente valor. Sin caída de frutos antes de la cosecha ni gomosis interna, garantiza una calidad fiable para la venta en el mercado.

Tamaño:
Fruto de tipo medio, con un peso promedio de 36,1 g, alcanzando los 51,8 g en frutos premium.

Temporada de cosecha:
Mediados a finales de septiembre – una variedad única de temporada tardía que extiende la temporada de ciruelas frescas.